Какво да правим с птичи черен дроб
Току-що убих пилетата си и имам 1 000 800 птичи черен дроб. Какво да правим с всички тези черен дроб ?
Който има идея ?
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Пяна.
. пилешки дробчета
Забелязах този re7 във форума преди малко, но вече не знам кой е (съжалявам. Може би тринидад?), Все още не съм го тествал, но изглежда по-лек от обичайния ми re7 (с много масло.), ето copy-paste:
ПЕТИЧНА ЧЕРНА ЧЕРНА ПЯНА
- 1 кг пилешки дробчета
- 1 глава лук
- 1 голяма чаша прясна сметана
- 20 cl течна сметана
- коняк
- 20 г масло
- сол пипер
o Обозначете дробчетата и ги нарежете на малки парченца.
o Нарежете лука на ситно.
o Поставете маслото да се разтопи в тиган.
o Варете черния дроб и лука за около 10 минути.
o Оставете да се охлади.
o Смесете всичко в кухненски робот, като добавите крем крем, коняк и течна сметана.
o сол и черен пипер.
o Изсипете в терин.
o Поставете в хладилника и сервирайте много студено.
горе-долу
Пяна.
. пилешки дробчета
Забелязах този re7 във форума преди малко, но вече не знам кой е (съжалявам. Може би тринидад?), Все още не съм го тествал, но изглежда по-светъл от обичайния ми re7 (с много масло.), ето copy-paste:
ПЕТИЧНА ЧЕРНА ЧЕРНА ПЯНА
- 1 кг пилешки дробчета
- 1 глава лук
- 1 голяма чаша прясна сметана
- 20 cl течна сметана
- коняк
- 20 г масло
- сол пипер
o Обозначете дробчетата и ги нарежете на малки парченца.
o Нарежете лука на ситно.
o Поставете маслото да се разтопи в тиган.
o Варете черния дроб и лука за около 10 минути.
o Оставете да се охлади.
o Смесете всичко в кухненски робот, като добавите крем крем, коняк и течна сметана.
o сол и черен пипер.
o Изсипете в терин.
o Поставете в хладилника и сервирайте много студено.
горе-долу
Благодаря ти
Ето вече рецепта, която мисля, че ще сложа част от черния дроб във фризера, за да не правя всичко сега, иначе рискуваме да опитаме черния дроб от домашни птици.
Пяна.
. пилешки дробчета
Забелязах този re7 във форума преди малко, но вече не знам кой е (съжалявам. Може би тринидад?), Все още не съм го тествал, но изглежда по-светъл от обичайния ми re7 (с много масло.), ето copy-paste:
ПЕТНА ЧЕРНА ЧЕРНА ПЯНА
- 1 кг пилешки дробчета
- 1 глава лук
- 1 голяма чаша прясна сметана
- 20 cl течна сметана
- коняк
- 20 г масло
- сол пипер
o Обозначете дробчетата и ги нарежете на малки парченца.
o Нарежете лука на ситно.
o Сложете маслото да се разтопи в тиган.
o Варете черния дроб и лука за около 10 минути.
o Оставете да се охлади.
o Смесете всичко в кухненски робот, добавяйки крем крем, коняк и течна сметана.
o сол и черен пипер.
o Изсипете в терин.
o Поставете в хладилника и сервирайте много студено.
горе-долу
Vi ct моята рецепта.
. или по-скоро тази на мама .
Vi ct моята рецепта.
. или по-скоро тази на мама .
За пропорциите ?
за коняка слагам какво? не бутилката така или иначе бих предпочел да се наклоня за случай не ?
Торта от птичи черен дроб .
Лионеза .
Да се яде с квенели !