Какво да правим с малцови дрожди Веганско готвене за начинаещи
Бързи и лесни рецепти за откриване на веганска кухня
Малцовата мая е бирена мая от ечемичен малц, което му придава удивителен вкус на сирене (да да не мечтаете! страхотно, нали?)
Той се предлага в люспи и ще го намерите в био магазина отдел за подправки. Има дори такива в груповата секция в някои магазини на Biocoop, по-евтино е и без отпадъци, така го приемам 🙂
Има и мая в супермаркета в органичния/здравен отдел, но изглежда, че няма известния малцов вкус ...
Можете да ги намерите и в онлайн магазина.
В началото на статията съм изобразил 2 марки, които вече съм тествал, които могат да бъдат намерени в био магазините.
За да научите повече за малцовите дрожди, препоръчвам тази много изчерпателна статия от блога Cook and dome.