Какво да очакваме тук Д-р
На диета ли съм през последните 10 години? Разбира се, че не! Поне така си мислех. Въпреки че отдавна се бях отказал от диетата, все още бях подсъзнателно в капан в диетичния манталитет. „Гледах диетата си“, за да „направя нещо добро за себе си и здравето си“ или „промених диетата си“, за да „се чувствам по-добре“. Но дълбоко в себе си никога не бях спирал да се надявам, че скоро ще намеря правилната диета за себе си и че автоматично ще стана слаб. Диетичната култура управляваше живота ми, а аз бях толкова дълбоко в себе си, че дори не осъзнавах проблема. Може да е продължило вечно. Но тогава нещо се случи ...
Защо здравето във всеки размер?
През май 2018 г. имах анафилактична реакция от нищото. Ако вече не бях в линейката, можеше да се окаже много зле. След това отне още 15 месеца, докато ми откриха непоносимост към хистамин и 35 хранителни алергии. Това не е ли иронията на съдбата? От години бях на диета доброволно и когато алергиите и непоносимостта ми ме поставиха на принудителна диета, най-накрая разбрах: диетите никъде не са.
Вече нямах сили да се боря с тялото си и за първи път в живота си осъзнах какво всъщност означават здравето и благосъстоянието. Изведнъж вече не ставаше дума за красота, а за това да няма повече болка и да може отново да живее разумно нормално. И така намерих интуитивното хранене и така влязох в цялото това движение „Здраве при всеки размер“. Чувствах се така, сякаш се прибрах. Изведнъж всичко придоби смисъл.