Какво да направите здравословно заместващо кафе

Ако трябваше да замените традиционното черно кафе

Без значение колко здравословно някои изследвания смятат кафето, мнозина не могат да го понесат поради ефекта му върху стомаха или само сърцето. Ако не сте склонни да се откажете от церемонията за кафе, пийте здравословни заместители на кафето!

направите

Създадено: 13 април 2015 16:56
Променено: 13 май 2017 г. 10:54

Кафе от цикория

Размерът на корените на полския катанган, дивата цикория, е увеличен чрез размножаване, като същевременно се запазват неговите присъщи стойности. Корените му са с форма на дръжка, дълги 10-25 сантиметра, дебел пръст, отвън светло сиво-кафяви, отвътре белезникави, месести, по-късно дървесни, без мирис, но горчиви на вкус. В литър вряща вода Разбъркайте 3 супени лъжици печена цикория. Оставете да заври за няколко минути при непрекъснато разбъркване, докато пяната заври. Оставете настрана да се охлади, за да може гъстата каша да се утаи. Това може да се ускори чрез поставяне на саксиите в студена вода. След това кафето се излива внимателно или се филтрира през плътно тъкан филтър.