Какво да мислим; Яжте червено, за да останете зелено; дешифриране; здраве
Какво да мислим за „Яжте червено, за да останете зелено“
В момента често чуваме, че за да сме в добро здраве, е необходимо яжте червено. Какво означава това конкретно? Как може да се възползва нашето здраве? ?
Яжте 5 плода и зеленчука на ден, които знаем. Но това, което е може би по-малко известно, са предимствата от яденето на тези червени плодове и зеленчуци.
Изглежда, че наистина тази концепция за храна включва само растения, но не и животински елементи като например червеното месо.
Този нов начин на мислене за нашата диета беше представен от д-р Houdret, на когото, наред с други неща, дължим впечатляващата загуба на тегло на Карл Лагерфелд.
Какъв цвят да изберем ?
Червено разбира се, но също така и всички нюанси, произтичащи от червеното: оранжево, жълто, но също така тъмно червено до черно и дори лилаво. Така че се препоръчват храни, съдържащи тези пигменти.
- Жълто: жълти чушки, манго, жълта праскова, царевица
- Портокал: чушки, кайсии, моркови, тиква, пъпеш, портокали, папая
- Червено: звънец, домати, червено зеле, череши, ягоди, нарове, малини, касис, червени боровинки, червено грозде, диня
- Черно: къпини, боровинки
- Слез: цвекло, касис
- Розово: розов грейпфрут
Малко повече вкус: силно се препоръчват и подправки: куркума, червен пипер, сминдух, които също са цветни, но също така и кардамон. Препоръчва се и къри, което всъщност е смес от подправки (куркума ...).
Какви са тези пигменти и защо ни правят добро ?