Какво да ям, за да имам здрави очи
Влизам
Създай акаунт
Възстановяване на парола
Залау
Тъй като очите са изложени на висока степен на стрес ежедневно, офталмолозите препоръчват да включим в диетата си някои плодове и зеленчуци, които подобряват зрението ни.
Омега 3 витамините, минералите и мастните киселини са от съществено значение за доброто зрение, казват офталмолозите. Те се намират в различни храни, които не трябва да липсват в ежедневната диета.
Витамин А е един от най-важните хранителни вещества за поддържане на здравето на очите, като има смазващ ефект. Липсата на смазване причинява сухи, раздразнени очи и лошо зрение през нощта. Този витамин се съдържа главно в зеленчуци и плодове, които съдържат бета-каротин: моркови, сладки картофи, спанак, кайсии, пъпеши, райска ябълка, манго, зеле, броколи, говежди черен дроб, пилешки дроб, рибено масло, масло, яйца.
Витамин С е антиоксидант, който предпазва лещите и се бори с глаукомата. С напредването на възрастта свободните радикали могат да причинят влошаване на зрението и появата на очни заболявания. Витамин С се бори срещу тези химични съединения, вредни за здравето, поради което се препоръчва да се консумират сурови зеленчуци и плодове: червени или жълти чушки, ягоди, цитрусови плодове, киви, домати, авокадо, броколи, папая.
Омега-3 мастни киселини
Консумацията на тези ненаситени мастни киселини има множество положителни ефекти върху здравето. Проучване, проведено през 2005 г., показва, че Омега-3, било от риба или зеленчуци, е от съществено значение за здравето на очите, като играе ключова роля в развитието на зрението на децата. Отлични източници на Омега-3 са ядки, тахан, риба (сьомга, червен тон, платика, херинга, скумрия, аншоа, сардини), ленено масло, семена от чиа
Лутеин и зеаксантин
Лутеинът и зеаксантинът са единствените каротеноиди, открити в ретината и лещите, с ролята на защита на очите от оксидативен стрес. Всъщност те са двама от най-добрите приятели на окото, действайки като UV филтър и предпазвайки зрението от негативните ефекти на продължителното излагане на слънчева радиация. Намира се в тиквички, брюкселско зеле, броколи, яйчен жълтък, царевица, грах, маруля, пъпеш, манго.