Oolong Tie Guan Yin - 乌龙 铁 观音 - Имперски зелен чай Oolong Tie Guanyin
Произход: Фуджиян
Кондициониране: Общо 250 gr, разделени на малки отделни сашета от 7 грама
Специфичност: Имперски зелен чай Oolong Tie Guan Yin Wang
Имоти: Помага за понижаване на кръвното налягане и отслабване.
Подготовка: Избягвайте чешмяна вода, за предпочитане минерална или филтрирана вода, с ниско съдържание на варовик, за да запазите автентичността на вкуса. Използвайте бързо 100 градуса по Целзий вода, за да помогнете на листата да се развият. След това първо бърза инфузия, за да не позволи на чая да разпръсне всичките си приготвени, след това 6 секунди, след това 9 секунди, 12 ... Чаят не трябва да остане във водата, той трябва да се влива (водата трябва да премине) след това постепенно и като инфузиите всеки може да варира тази латентност в зависимост от избора на вкус на по-лек или горчив чай.