Какво да ям вместо чипс; Хранене; Майсторско обучение
Защо чиповете са нездравословни? (Картофените) чипсове са една от най-популярните хрускания, въпреки че тялото ви изобщо не се нуждае от тях, а също така доставят сериозни количества токсини в тялото ви. Въпреки това всички го обичат и го изчерпват все повече и повече. Ако не искате да се откажете от смачкване по време на добър филм, но здравословното хранене е важно за вас, може да искате да прочетете тази публикация.
Какво да ядем вместо чипс? Показвам две възможни алтернативи, които са част от здравословното хранене.
Защо чиповете са вредни?
Солените картофени чипове (в най-добрия случай) се състоят само от 3 съставки. Солта и мазнините в чипса гарантират, че никога няма да живеете добре с него. Чанта с чипове удобно се плъзга надолу, въпреки ефекта върху тялото ви ... опустошителен.
Първият компонент е картофи, което е ценен източник на хранителни вещества. Ние знаем за картофите като особено здравословна храна, дадена ни от природата. Това се влошава само когато чипсът е направен от картоф на прах ... дъното вече е дъното.
Втората съставка в чипса е растително масло, обикновено хидрогенирано слънчогледово олио или палмово масло. Високите нива на наситени мастни киселини и прекомерната консумация представляват сериозни рискове за здравето като атеросклероза, повишен LDL холестерол и възстановяване на правилния метаболизъм.
Плодът на палмовото масло е с червеникав цвят.
Но не това е проблемът с него. Когато маслото се нагрява (когато картофите се готвят) 3-MCPD и глицидолови естери на мастни киселини, от които глицидолът се отделя по време на храносмилането. Глицидолът е канцерогенен.
Легитимен въпрос е, че защо се използва палмово масло за чипс? Защото е най-евтино и не отнема вкуса на храната. Добре е да знаете, че палмовото масло се използва и извън производството на храни. Това се използва във всичко, от кремове за ръце до шоколад, въпреки факта, че в резултат на това огромни горски площи трябва да бъдат унищожени. В допълнение, никое друго растение не оцелява в този район в продължение на десетилетия след отглеждането. Най-големият проблем с палмовото масло е промишлената употреба, алтернативи могат да бъдат кокосовото масло и зехтинът, но те имат толкова силен вкус, че биха развалили напълно настоящите „чипове“.