Какво да ядем за висок холестерол срещу здравето Femina

Холестеролът е мастно вещество, което циркулира в кръвта във връзка с протеините. Той може да се свърже с различни протеини, въз основа на които могат да се разграничат няколко вида холестерол. Единият важен тип е LDL или лош холестерол, който, когато се отлага в стената на кръвоносните съдове, може да причини атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания, а другият е HDL или добър холестерол, който премахва вредния холестерол от стената на кръвоносните съдове.

какво

Лекарите препоръчват общият холестерол да не надвишава 5,2 mmol/l и нивата на HDL холестерол да не падат под 0,9 mmol/l.

Какво прави нивото на холестерола ви високо?

Нивата на холестерола се повишават от хранителния холестерол, както и от наситените и трансмастни киселини. Освен това наследствената предразположеност, тютюнопушенето, заседналият начин на живот и затлъстяването увеличават риска от развитие на висок холестерол.

Как храните могат да помогнат?

Нивата на холестерола могат да бъдат най-добре намалени чрез консумация на растителни храни. Храните от животински произход и преработените храни съдържат повишаващи холестерола трансмастни киселини, наситени мастни киселини и холестерол. Вместо това яжте възможно най-често мононенаситените мастни киселини, благоприятни за сърцето.

Фъстъци за защита на сърцето

Диетолозите отдавна отхвърлят консумацията на фъстъци като храни с високо съдържание на мазнини. Днес е установено, че те съдържат ненаситени мастни киселини, които са полезни за сърцето и кръвоносните съдове. Голям брой проучвания показват, че жените, които консумират 15 dkg фъстъци седмично, имат една трета по-нисък риск от сърдечно-съдови заболявания.