Какво да ядем за обяд в колата Кухня за отслабване - ФОРУМ Хранене - Doctissimo

Здравейте,
Леки рецепти съществуват. Всичко зависи от това какво имате предвид под това:
-може да е хляб със сурови зеленчуци, протеини (шунка или риба или яйце), с разбито кисело мляко и билки.
-може да е хляб със сурови зеленчуци, протеини (шунка, риба, яйце), с лека майонеза.
-може да бъде и лек кроке мосю: пълнозърнест хляб (а не бял), шунка, мляко за намокряне на хляба (и без масло) и малко сирене (но в разумно количество).

обяд

За да направите леки сандвичи, има няколко съвета:
-избягвайте бял хляб, заменете го с пълнозърнест или зърнен хляб. Наистина пълнозърнестият хляб е идеален, но труден за намиране,
-зеленчуци в изобилие (и не само няколко салати или доматени пръстени), можете да направите асортимент: домати, маруля, морков.
-избягвайте индустриализираните продукти като тарама или сурими, доколкото е възможно. те са богати на мазнини и не осигуряват много хранителни вещества. По-добре да ги замените с филе от сардина, пилешки гърди (които нарязвате на парчета).
-безполезно е да искаме да слагаме сос навсякъде, дори лек. Ако разрежете хляба наполовина, добавете съставките, а след това и соса. Един съвет: избягвайте салатата непосредствено преди соса (особено ако имате период на изчакване). Добре подправен лек сос (да живеят билките) е много приятен в устата и освен това нямате впечатлението, че сте прекалено „на диета“.