Какво да ядем през февруари Lifestyle Navigator
Автор: д-р. Мариан Немет Дата на влизане
Хип-хоп, измина първият месец от годината. Февруари е 29 дни, но този ден не е „високосният ден“, а 24-ият. Това е любопитство в историята на календара, за което можете да прочетете, като кликнете тук.
В настоящата част от нашата поредица за нас е важно какво можете да ядете в този студен, битов, мрачен февруари?
Хранителни събития през февруари
Карнавалът е в разгара си от началото на януари, от който ще се сбогуваме в месолюбивия вторник, 25 февруари. 26 февруари вече кремира в сряда, което е началото на този 46-дневен пост. Според християнския обичай последният ден на пост се пада на 11 април тази година, който завършва на Великденската събота.
Знам, че по религиозни причини днес по-малко хора постят. (Беззег Великден, който е и религиозен празник, се брои от почти всички!) Религия тук или там, можете да решите да подготвите тялото си малко за пролетно обновяване през периода на гладуване, помагате на храносмилателната си система. В момента не пиша за това, защото го подготвям отделно за вас по темата.
Важно е обаче да се има предвид, че карнавалният сезон е пълен с предизвикателства. Точно както годината започна, вие все още имате решимостта да „добре, тогава тази година!“ Тази година ще бъде, когато ще бъдете по-здрави, по-слаби, по-хубави, по-умни .... Навременните вече балове и карнавални партита обаче могат да бъдат доста изпитание. Ние също участваме в такива програми с нашите приятели. Добре е да се подготвите за тях предварително за тези, които не искат да саботират собствените си решения.
О, тогава забравих Свети Валентин! Любовни вечери, шампанско, шоколадови планини…. Но те също са добри! Но строго само в този един ден:)
Какво можете да ядете през февруари?
НА Януарски списък допълнено с репички, ерусалимски артишок и праз. Предлагат се и броколи, брюкселско зеле и по-често все повече гъби. В двора има и пилешки конец, но вместо това на пазара можете да си купите салата от птици, направена от домашно фолио.
Ако имате компот, домашни туршии, използвайте го добре, когато готвите. До грудковата целина, ако още не я знаете, опитайте целина. Смесете няколко стръка със сол, черен пипер, супена лъжица зехтин, няколко капки лимонов сок и смесете с топла вода. Здравословната, питателна сурова супа е готова. В термос можете дори да го вземете на работа и на пътуване с вас.
Целината е много добра за поддържане на нивата на кръвната захар в ред и е пълна с органични минерални соли. Добър при екзема или псориазис, но също така и при разстройства на нервната система и белодробни заболявания.
ИСКАТЕ ДА НАМЕРИТЕ ИДЕАЛНАТА ХРАНА ЗА ВАШЕТО ТЯЛО БЕЗ САМОЗЛАТО?