Какво да ядем преди празниците, за да детоксикираме д
Зелен чай. Зеленият чай засилва метаболизма и се бори с желанието за захар. Благодарение на своя теин и специфичните му полифеноли, той детоксикира черния дроб. За предпочитане без захар, мляко или овкусители и по-скоро преди 14:00.
Морковът. Пречистващ и детоксикиращ, както всички кореноплодни зеленчуци, той също предлага фибри, провитамин А и калий. Сурово, неговата „хрупкавост“ помага за успокояване на апетита. Пълна с пектин, който улеснява усещането за ситост и намалява усвояването на мазнините, като ги улавя в храносмилателния тракт, а също така понижава гликемичния индекс на храненията.
Черна ряпа. Изключително богат на фибри, витамини С и В9, калий, той е истинска суперхрана. Той е и най-добрият съюзник на черния ни дроб, който помага за детоксикацията на нашия организъм. Добре е да имате малко в хладилника си по време на пиршество и да изрежете няколко тънки филийки, в стил гаспачо, преди да отидете на масата. !
Тиквички и краставица. Нискокалорични (12 Cal/100 g), с нисък гликемичен индекс (15) и алкализиращи се, те са дискретни доставчици на много защитни и детоксикиращи минерали и "малки ръце" от съществено значение за метаболизма и следователно за управление на теглото.
Празът. Неговите влакна, сярни съединения, калий и фруктан го правят незаменим в двойна перспектива за детоксикация и отслабване. Зеленото е по-малко смилаемо, но се бори срещу запека благодарение на своите неразтворими фибри. Запазете бялото само ако имате крехък храносмилателен тракт. Бонус: съдържа алицин, антиоксидант и антимикробно средство.
Артишокът. Ненадминат протектор на черния дроб, червата и чревната флора, това е основа за отслабване на пермадетокс. Изцеждащи се, богати на детоксикираща сяра (листа) и предварително биотични влакна, полезни за микробиотата (отдолу), артишокът е най-добре да се приготвя на пара за 10 минути (приготвен във вода, загубата на хранителни вещества може да достигне 40%).