Какво да ядем, когато имате артрит Гласове на пациентите

какво

The Д-р Мартин Пелае каза на Le Figaro: " Артритът се причинява от дегенеративен проблем, който няма пряка връзка с диетата. Като такъв не вярвам, че има така наречените „защитни“ храни, когато става въпрос за задействането им. “ И все пак има някои храни, които могат да помогнат при болка. По принцип всички плодове и зеленчуци са антиоксиданти, а някои може дори да се окажат естествени противовъзпалителни средства.

Ако имате полиартрит, Ограничете месото поради високия прием на желязо (което допринася за окисляването на ставите) и студени разфасовки, които съдържат нитрити, свързани с процесите на втвърдяване и пушене. Месото и колбасите също съдържат арахидонова киселина, която може да увеличи възпалението. Храните, прекалено богати на омега 6, като соя, пшенични зародиши, царевично или слънчогледово масло, също биха усилили възпалението, така че внимавайте за тях.

Кои са предпочитаните продукти ? Ябълките, богати на витамин С и преди всичко на ябълчена киселина, помагат в борбата с ревматичната болка. Същата тази киселина се съдържа в сока от круши и грозде. В допълнение към приема на витамини А, В, С и Е, морковът от своя страна "прочиства" организма от своите примеси и се казва, че има противовъзпалителни качества.