Какво да използвам захар вместо Sun Doctor
Не яжте захар! - хм, не е толкова просто ...
Един от стълбовете на успешното лечение на диабета е здравословното, балансирано хранене. Първият принцип, който всеки диабетик се научава, е да избягва сладки храни с добавена захар. Но защо?
Тъй като захарта е „празен“ източник на енергия и бързо повишава нивата на кръвната захар, не препоръчваме да я консумирате в случай на нарушен въглехидратен метаболизъм. Въпреки че „формулата“ изглежда проста, според моя опит хиляди въпроси се задават на замесените ... Не мога ли да ям сладкиши като диабетик? По-добре ли е да ядете сушени плодове вместо шоколад? Предпочитам да използвам мед или органична тръстикова захар за подслаждане?
Колко Неапол без захар мога да ям? Подсладителите са наистина вредни?
В тази статия ще разгледаме по-отблизо захарите, ще разгледаме популярните в момента заместители на захарта, тяхното използване и роля в диетите, които изискват броя на въглехидратите.
Плодовата захар е наистина по-добра за диабетици?
Естествени източници на захар: плодове и зеленчуци
Противно на общоприетото схващане, не само гроздето съдържа глюкоза, а не само плодовете съдържат фруктоза. Повечето плодове и зеленчуци се намират в различни пропорции и на двете - ето защо отчитаме съдържанието на въглехидрати в допустимото дневно количество. Освен че се считат за източник на захар, плодовете и захарните зеленчуци са важни играчи в балансираното хранене. Диетични фибри, източници на витамини и минерали, препоръчваме да ги консумирате в най-малко преработената форма. Предисторията на това предложение е лесна за илюстриране: цели ябълки, изядени като част от хранене, са отличен избор, докато ябълковият сок, който също може да се счита за източник на течна захар, драстично повишава нивата на кръвната захар.