Какво брашно да се направи добър домашен хляб въпреки недостига; KOOVEE
Ние сме хиляди, за да се впуснем в домашен хляб ! Сдържаността ни позволява да разполагаме с малко повече време и преди всичко е по-малко очевидно да отидем и да вземем нашето ежедневен хляб. Независимо дали имате производител на хляб или не, първата стъпка към печенето на добър хляб у дома е да изберете и да намерите добро брашно ! Т80, Т65, Царевица, пшеница, брашно от спелта: не е лесно да се движите между всички брашна. Понякога сме ограничени в избора си, защото някои магазини са изправени пред недостиг.
Трябва да направите равносметка за употребите на различните брашна и да намерите подходящата обувка за вашия проект. домашен хляб ? Попадате ли с брашно вкъщи, без да знаете какво да правите с него? Приятно четене, ще имате всички отговори в тази статия. Пшенични брашна T55, T65, T80, T110, царевично брашно, брашно от елда и елда няма да съдържат тайни за вас. ✌️
🥖 Т55. Искате ли да преработите красивата бяла хлебарка или добрата Pain de Mie? Имате нужда от брашно Т55 !
Мечтаете ли да пуснете a хубава пръчка като тази от любимата ви пекарна? Брашното T55 е най-доброто ви оръжие: то не се подува прекалено много по време на готвене, то е бяло, така че ще придаде на вашата багета хубав, доста лек тен. Въпреки това той остава богат на глутен и запазва неутрален вкус. От друга страна, ако искате да получите хранителните качества и искате да си направите багета Tradition, това не е тази за вас.
Не Т55 у дома или недостиг в магазина? Съветваме ви да вземете брашно Т65 да го замени, а не Т45. Всъщност брашното Т45 има по-малко вкус, тъй като съдържа по-малко трици. Набъбва повече, поема по-добре течности, така че е чудесно за вафлите, палачинките или сладкишите, но не и за хляба ви.
🤔 Прибори за хранене за ядене като подарък ?
За да ви хареса, можете да откриете нашите годни за консумация прибори за хранене с добрия вкус на италиански гресини, които ще се съчетаят чудесно с вашите намазки или конфитюри. Използваме 100% френско брашно T55, за да ги направим на ръка!:)
✅ T65. Традиция, моля! T65 е идеален за традиционния хляб. Универсален и вкусен, той е съвместим с вашата машина за хляб
За традиционна багета или традиционен хляб, е добре Т65 имате нужда. Със сметана и медена трохи T65 ще ви зарадва независимо дали използвате тестомесачка, на ръка или машина за хляб. Той е най-универсален. Брашното T65 може да се смесва и с друго брашно, за да се получи хляб или сладкиши.