Какви здравословни продукти купуват румънците в Jurnalul de Afaceri
Как личните нужди се превърнаха в бизнес от 162 000 евро. Твърди се, че бизнесите, които се развиват естествено, са особено тези, които започват от потребността на предприемачите, потребност, която от една страна се решава лично за тях, а от друга решава проблемите на бъдещите клиенти. След не по-малко от осем години, през които той работи като професор по биология и още девет години, прекарани на челна позиция във фармацевтичната индустрия, Мария Мартак отваря собствен бизнес, онлайн магазин за специални хранителни продукти.
В момента магазинът AlimenteSpeciale.ro предлага на клиентите над 3000 продукта за различни медицински състояния, от диабет, до непоносимост към лактоза, недохранване или цьолиакия. Освен това предприемачът е разширил гамата си от продукти, като предлага на посетителите на онлайн магазина брашни смеси, семена, специални масла, чайове или енергийни добавки за широката публика. „В положението на майка с график от почти 20/24, хванат между многобройните задължения на работа, семейството и бебе с проблеми с храната, за които педиатърът препоръча sec:, препоръка, която не даде резултат, трябваше да започна да търся в акаунта решение на този проблем ", каза Мария Мартак, генерален мениджър на онлайн магазина AlimenteSpeciale.ro.
Тъй като всичко това се случваше преди 10 години и по това време не съществуват източници на информация, като специални форуми или специални семинари, силното предимство беше, че предприемачът беше биолог. Така че телефоните и трансграничните поръчки започнаха да получават специални хранителни продукти, посветени на непоносимост и алергии. Единственият проблем обаче беше, че беше почти невъзможно тези продукти да бъдат върнати, ако не бяха правилните. „Стъпка по стъпка, от близо до край, установих, че не съм единственото дете, което има дете със специални хранителни нужди и няма от къде да купя необходимите продукти, а основният проблем не беше липсата на пари, а липсата на информация и пазар в Румъния. Оттук и бизнес идеята. И така, мога да кажа, че както моят професионален опит, така и необходимостта да намеря решение за диетата на детето ми, което по това време беше трудно да се получи, ме доведоха до това начинание “, добави генералният мениджър на онлайн магазина.
От идея до практика
Последваха години на изследвания и дискусии с потенциални доставчици и резултатът беше първият онлайн магазин: Bebikut.ro, специално посветен на деца до пет години, но който също имаше продукти за различни заболявания, специфични за децата.
След стартирането на детския онлайн магазин предприемачът осъзна, че на вътрешния пазар е почти невъзможно възрастните да се сдобият със специални продукти за тях. Следователно в края на 2012 г. беше открит магазин AlimenteSpeciale.ro. „Почти година и половина бягах във всички посоки, опитвайки се да намеря доставчици, желаещи да си сътрудничат с нас, да създам продуктово портфолио, да отговоря на всички телефони и едновременно с това бързо да опаковам всички получени поръчки. През този период ние постоянно инвестирахме в развитието на бизнеса, приблизително 10 000 евро, а по-късно и в персонала, а печалбата през повечето време беше минус ”, спомня си Мария Мартак.
Миналата година магазинът достигна точката на равновесие и дори печалбата да не е много висока, почти всичко се реинвестира в развитието на бизнеса. „Вярвам, че академичното обучение и задълбочените познания в тази област играят съществена роля в отношенията с клиентите във всеки вид бизнес, в който бихте се включили. По този начин, когато изброявам нови специални продукти, се свързвам с производителя, вносителя, откривам характеристиките, свойствата на продуктите, силните, слабите страни, показанията и други. Ще информирам колегите си, за да мога да предлагам коректни и качествени съвети на нашите клиенти ", казва предприемачът.
Ако до преди няколко години най-голямото предизвикателство беше да убеждаваме доставчиците за сериозността на онлайн магазина, сега представителите на AimenteSpeciale.ro казват, че са в процес на убеждаване на клиентите относно факта, че предлагат оригинални и качествени продукти. "Въпреки че през последните години рафтовете на диетичните продукти в търговията на дребно започнаха да се обогатяват, това, което ясно ни отличава от големия търговец на дребно, е вниманието, с което се отнасяме към клиента и качеството на подкрепата, която можем да му предложим. По този начин, в допълнение към факта, че нашето продуктово портфолио отговаря на широк спектър от нужди, условия и диети, нашият персонал винаги е готов да предложи подходящи препоръки на клиента и да отговори на всички въпроси и притеснения, които могат да имат ", ние каза Мария Мартак, генерален мениджър на онлайн магазина AlimenteSpeciale.ro.
Продуктовата гама
В момента магазинът събира хиляди продукти от над 30 различни доставчици, а асортиментът непрекъснато се развива. Сред най-известните продавани марки са Nestle, Sam Mills, Aptamil, Isostar, Plasmon, Nutricia, Dr. Schar, Biaglut, Cereal Bio, Isola Bio, Fresenius Kabi, B. Braun, Gerble, Hurom, Montignac, MVSG, LPF или Милупа.
Предпочитанията на румънците
Понастоящем онлайн магазинът има набор от лоялни клиенти, които правят поръчки в онлайн магазина поне веднъж месечно.
По отношение на предпочитанията си, много са млади родители, които обръщат специално внимание на храненето на своите малки. „Освен специални храни за деца, в горната част на най-купуваните продукти са и тези за непоносимост или алергии към глутен или лактоза, продукти за диабетици, онкологични и стомашни заболявания. Също така сертифицираните органични храни и натурални продукти придобиват все повече внимание сред хората, които се интересуват от здравословен начин на живот, като търсенето на тях се увеличава от една година на друга ", каза ни Мария Мартак.
Към всичко това се добавят продуктите, предназначени за заболявания, от непоносимост или алергия към глутен, лактоза, диабет, бъбреци, черен дроб, бели дробове или дисфагия. Всичко това представлява между 50 и 70% от общите продажби. Останалите поръчки са посветени на органични, вегански и диетични продукти.
Средната цена за пазарската количка е между 150 и 200 леи, като увеличението достига до 25% по време на празниците. Върхът на населените места, където пристигат поръчките, направени на AlimenteSpeciale.ro, е воден от Букурещ, с приблизително 40% от общата стойност, следван от Констанца, Крайова, Клуж, Галаш, Плоешти, Брашов, Яши и Тимишоара. Миналата година магазинът надхвърли 30 000 употребявани продукта, а за текущата година плановете включват достигане на прага от 50 000 използвани продукта.
Еволюция на пазара
Представителите на AlimenteSpeciale.ro казват, че последните инвестиции са насочени към промоционални действия, но особено в развитието и подобряването на платформата за образование за храни и кампаниите. „За разлика от други европейски страни, където диетичните продукти вече бяха много добре дефинирана ниша в асортимента на търговците на дребно, когато стартирахме бизнеса си, ситуацията беше и все още е в началото на пътя, както за производителите, така и за на дребно. И в този момент пазарът все още е много слабо очертан. Ръстът в този сегмент е доста бавен, но от година на година се увеличава интересът на румънците към по-рационална, по-здравословна и възможно най-естествена диета “, казва управителят на AlimenteSpeciale.ro.
Проблемите, с които онлайн магазинът се сблъсква в момента, са свързани преди всичко с доверието на потребителите при търговия пред компютър, но също така и с факта, че не съществува унитарна ценова политика, има ситуации, при които цената варира дори с 50-80% онлайн магазин, аптека или хипермаркет. „Смятам, че важен аспект, който би намалил тези ситуации, би бил прилагането на часове в училищата, курсове за обучение на храни и подкрепата на онлайн търговци и местни производители“, казва Мария Мартак.
Бъдещи планове
Бизнесът на Flama Invest, който включва както AlimenteSpeciale.ro, така и Bebikut.ro, отчете оборот от около 162 000 евро през миналата година, което е с 35% повече от предходната година.
Специалните хранителни продукти също регистрират значително развитие - около 120 000 евро. „За тази година се стремим да увеличим броя на изброените продукти и, по подразбиране, броя на доставчиците с поне 30%. Също така искаме поредица от инвестиции в оптимизацията и развитието на платформата, както и в сегмента за промоция и комуникация. Затова предлагаме ръст на бизнеса от поне 35-50% “, казва генералният мениджър на магазина.