Какви са рисковете от отравяне, свързани с вода Doctissimo
Опасна ли е водата от чешмата за здравето? Това е въпросът, който всеки ден си задават милиони потребители, когато си налеят чаша вода. Случаи на отравяне, свързани със замърсяването на водата, съществуват, но дали вашите опасения наистина са основателни ?
Какво е отравяне с вода ?
Във Франция, чешмяната вода е годна за пиене, напълно контролиран от гледна точка на здравето и достъпен за всеки. И все пак историята е пълна с отравяне с вода и дори днес не сме защитени от инциденти. Тези отравяния са резултат от замърсяването на водата, които могат да имат естествен произход или да произтичат от човешки дейности. Може да е от микробиологичен характер (наличие на бактерии, вируси или паразити) или химически.
Вашият браузър не може да възпроизведе това видео.
Два вида патологии
ИНФЕКТИВНИ ПАТОЛОГИИ
Микробно замърсяване на водата може да доведе до понякога остър гастроентерит, но също така и по-сериозни усложнения като диспепсия (хронична коремна болка поради загуба на еластичност на чревната стена след гастроентерит). Съществуват и други сериозни усложнения: реактивен артрит, синдром на Guillain-Barré и хемолитично-уремичен синдром (HUS). Микробното замърсяване на водата също може да причини заболявания като хепатит А или Е вирус, язва и рак на стомаха.
ПАТОЛОГИИ НА ХИМИЧНОТО ЗАМЪРСЯВАНЕ
Според Института за надзор на общественото здраве, освен случайни отравяния, повечето от потенциално наблюдаваните патологии, дължащи се на химическо замърсяване на главната вода, са ракови заболявания, които са резултат от излагане на хронични (над 10 години) към това замърсяване. Различни локализации на рак са свързани със странични продукти от хлорирането (пикочен мехур, колоректален) и воден арсен (рак на пикочния мехур, белия дроб, кожата, бъбреците). Въпреки това, други рискови фактори като тютюнопушенето или диетата могат да влязат в сила при тези видове рак - ето защо несъответствията, които често се появяват при епидемиологични проучвания.
Какви вещества замърсяват чешмяната вода ?
Оловото
Разбира се най-известният от рисковете, свързани с чешмяна вода: 10 милиона домове имат тръби от този метал. Интоксикацията причинява увреждане на нервната система (прочетете нашата статия: Патологии, свързани с олово). Но всички мрежи трябва да бъдат заменени в рамките на десет години. Другите метали, известни със своята токсичност, се наблюдават внимателно: живак, кадмий. Алуминият е обект на спорове. Подозират се, че големи дози от този метал оказват влияние върху нервната система. Той може да има роля и при някои дегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер. Наличието на алуминий обаче в други предмети от ежедневието (дезодорант, паста за зъби и др.) Предотвратява доказателства за реална отговорност за водата в развитието на болестта и възпрепятства изследванията по този въпрос;
Пестициди
Присъствието им във вода се дължи на улавянето им чрез оттичане или проникването им в почвите. Те също са строго контролирани, тъй като могат да причинят остро отравяне. Трудно е да се оценят дългосрочните ефекти върху здравето от излагането на ниски дози пестициди. Френският стандарт ограничава максималната разрешена концентрация на тези замърсители до 0,5 µg на литър;