Какви са ползите за здравето от сок от червена боровинка за медицински център Superfit
Какви са ползите за здравето от сок от червена боровинка?
Някои изследвания показват, че сокът от червена боровинка може да предотврати инфекции, да забави някои хронични заболявания и дори да намали ефекта им. Сокът от червена боровинка също може да забави увреждането на тялото в напреднала възраст. За здрави хора сокът от червена боровинка е безопасен. Тъй като е леко кисел, сокът от червена боровинка може да причини стомашен рефлукс и някои вярват, че този сок оставя неприятен вкус в устата или че временно дразни венците и устните.
Въпреки че изследванията за ползите от сок от червена боровинка са предварителни, неговите антиоксидантни и антибактериални ефекти са обещаващи.
Като цяло плодовете и сокът от червена боровинка могат да бъдат включени във всяка диета и ползите са многобройни за: рак, диабет, сърдечни заболявания, храносмилателна система, пикочни пътища.
Някои вещества в сока от червена боровинка са антиоксиданти или съединения, които могат да се борят с вредните свободни радикали, а наличието на антиоксиданти означава, че червената боровинка може да помогне за увреждане на тъканите с напредването на възрастта.
Проучване от 2011 г. показа, че червените боровинки имат по-добра антиоксидантна активност, колкото по-ниско е тяхното pH. Цялото това проучване заключава, че плодовете имат по-силни антиоксидантни свойства от сока.
Здраве на сърцето
Богата на химикали, наречени полифеноли, червените боровинки могат да имат важни ползи за здравето на сърцето. Някои изследвания върху жени с метаболитен синдром показват, че сокът от червена боровинка е довел до увеличаване на антиоксидантите в плазмата. Установено е също, че хората, които пият сок от червена боровинка, имат по-нисък LDL ("лош" холестерол). Друго проучване преди няколко години показа, че сокът от червена боровинка може да подобри здравето на хората с ишемична болест на сърцето.
Всъщност проучване от 2013 г. показва, че ежедневната консумация на боровинки намалява общия холестерол и дори предполага, че те могат да бъдат хранителни добавки след менопаузата, тъй като рискът от развитие на сърдечни проблеми е по-висок след менопаузата.
Лечение или профилактика на инфекции на пикочните пътища
Проучване от 2017 г. на Frontiers in Microbiology показа, че сокът от червена боровинка намалява честотата на инфекции на пикочните пътища при мишки, поради антибактериалните свойства, които намаляват колонизацията на E.coli в пикочния мехур. Според експерти, E.coli е причина за повечето инфекции на пикочните пътища.
Ефекти върху храносмилателния тракт
Според проучвания, публикувани тази година в The Journal of Food and Agriculture Science, фитохимикалите, съдържащи се в боровинките, играят важна роля за здравето на храносмилателния тракт. Изследванията показват, че инхибирането на производството на бактерии Helicobacter pylori в стомаха помага за поддържането на здравето на храносмилателния тракт.
Профилактика на инфекции
Проучванията показват, че боровинките могат да инхибират растежа на бактериални микроби и че някои вещества в тези плодове могат да се борят с вирусите и бактериите.
Проучване от 2011 г. показа, че червените боровинки инхибират растежа на седем бактериални микроба, но не оценяват дали тези ефекти могат да бъдат възможни върху човешкото тяло.
Авторите на изследването казват, че са необходими повече изследвания и казват, че боровинките могат да бъдат полезен начин за лечение или предотвратяване на недохранване.
Странични ефекти на сок от червена боровинка
Някои изследвания са установили, че сокът от червена боровинка може да взаимодейства с определени лекарства. Едно от притесненията е, че боровинките могат да засилят ефекта на разредител на кръвта, варфарин. Известен научно като 4-хидроксикумарин, варфаринът е лекарство с антикоагулантен ефект, което се използва за предотвратяване на тромбоза и тромбоемболия.
Други предварителни изследвания предполагат възможността за взаимодействия между боровинки и: амоксицилин, циклоспорин, диклофенак, флурбипрофен, цефаклор, мидазолам, тизанидин. Хората, приемащи тези лекарства или други лекарства, трябва да се консултират с лекар, преди да консумират сок от червена боровинка. Може да се наложи да се наблюдават ефектите на дозата и лекарството, вместо да се избягва изцяло сокът от червена боровинка.