Какви са ползите за здравето на фъстъците
Фъстъците са отличен източник на растителни протеини, фибри и много основни минерали и витамини. Фъстъците обаче са с високо съдържание на калории и поради това трябва да се консумират умерено.
Фъстъци, силен хранителен профил
Фъстъците са отличен източник на здравословни мазнини, протеини и фибри. Освен това те са богати на калий, фосфор, магнезий и витамин В. Въпреки че са с високо съдържание на калории, фъстъците са пълни с хранителни вещества и са с ниско съдържание на въглехидрати.
Комбинацията от здравословни мазнини, протеини и фибри в фъстъците означава, че те осигуряват хранителни ползи и ви държат да се чувствате сити по-дълго. Ето защо фъстъците са перфектна здравословна закуска.
Какви видове фъстъци са най-здравословни ?
Суровите фъстъци са най-здравословният сорт. Когато са печени и осолени, те трябва да се ядат умерено, тъй като твърде много натрий е свързано с повишено високо кръвно налягане и сърдечни заболявания.
Ако е възможно, изберете сурови фъстъци с кожата им. Кожата на фъстъците съдържа антиоксиданти, които помагат за защита на телесните клетки от увреждане, причинено от свободните радикали. Производителите обикновено премахват корите от повечето печени или осолени фъстъци.
Ползите за здравето на фъстъците
Храненето с фъстъци има три основни предимства: поддържане на здравето на сърцето, поддържане на здравословно тегло и управление на кръвната захар.