Какви са ползите за здравето; бял боб
Белият фасул се избягва. Но знаете ли, че това са добри източници на протеини и фибри? Ето добрите причини да ги върнете на масата.
- Ползи
- Калории
- Хранителни стойности
- Диета
- Предпазни мерки
- Противопоказания
Белият фасул (като червения боб) е част от голямото семейство бобови растения. Роден предимно в Южна Америка, той заслужава специално място във вашата диета. Гамата от сортове е широка: слитъкът от север, бобът Tarbais (флагман на гастрономията на югозапад), mogette de Vandée, coco de Paimpol ... Има по нещо за всеки !
Бял боб
Как да готвя бял боб, как да го съхранявам, кога да го ям за оптимален вкус. открийте всички тайни на това вкусно растение-зеленчук.
Какви ползи за здравето ?
- Това е преди всичко a гориво за тялото ви.
- Белият фасул, консумиран редовно, може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания, да допринесе за по-добро здраве на червата (регулиране на чревния транзит и профилактика на рак на дебелото черво).
- Белият боб е a ценен източник на растителен протеин, практически без мазнини и холестерол.
- Има добро съдържание на фибри, въглехидрати, калций, желязо ... следователно интересен хранителен профил. Какво да намерите положителен образ в очите си !
Калории
Съдържа 100 g порция бял боб 106 калории. Което е малко, ако се консумира умерено.
Хранителни стойности
| Протеин | 6.75 g | 1,7 g |
| Въглехидрати | 10,3 g | 4,4 g |
| - със захар | 0,26 g | 2,3 g |
| - от които нишесте | 10,1 g | 0,9 g |
| Диетични фибри | 13,8 g | 2 g |
| Липиди | 1,1 g | 0,6 g |
| - включително холестерол | 0,0 mg | 0,2 mg |
| - от които наситени | 0,25 g | 0,1 g |
| - от които мононенаситени мастни киселини | 0,15 g | 0,2 g |
| - от които полиненаситени мастни киселини | 0.61 g | 0,1 g |
| Вода | 66,9 g | 90 g |