Какви са ползите от домати Femme Actuelle Le MAG

Ами ако заложите доматът да се грижи за сърцето, кожата и фигурата ви? Този плодов зеленчук има много неподозирани ползи за здравето !

какви

Освежаващо, вкусно, многостранно, овлажняващо ... Доматите са добри! Не напразно този плодов зеленчук е най-консумираният във Франция. Следователно от май до септември, което съответства на сезона на доматите, нашите плочи дават почетно място на тази храна. И има по нещо за всеки! Пълен с предимства, доматът се предлага във всички цветове: жълто, черно, червено, зелено, оранжево, но също така и във всякакви форми. По този начин съществуват няколко хиляди разновидности на този плодов зеленчук, от „говеждото сърце“, до „зелената зебра“, включително черния кримски домат. Най-консумираните във Франция обаче остават кръгли домати, чери домати и продълговати домати. Толкова много форми, които предлагат на тази храна разнообразни вкусове и текстури, вариращи от сладки до кисели и от хрупкави до меки.

Доматите могат да се консумират сурови, варени или сушени, топли или студени, като предястие, основно ястие, сос, супа и понякога дори като десерт! Ето защо тя е звездата на нашите летни менюта. Това е добра новина, защото освен че е вкусен, този плодов зеленчук е полезен и за вашето здраве! Богат на витамин С, магнезий, бета каротин, ликопен и дори калий, доматът е истински съюзник за нашето тяло. Така че няма причина да се отиде без !

Доматите са полезни за кожата

Подобно на моркова, доматът е истински концентрат на бета-каротин, антиоксидант, известен със здравия си блясък. Следователно този плодов зеленчук помага да се възстанови сиянието на кожата. Но това не е единственото му въздействие върху епидермиса: доматът съдържа и ликопен, който се счита за най-мощният антиоксидант.

Германско проучване, публикувано през 2005 г. в списание Photochemical & Photobiological Sciences (PPS), разглежда ефектите на ликопена върху кожата и по-точно върху UV чувствителността. За целта изследователите помолили доброволците да консумират храни, богати на ликопен, включително домати. Десет до дванадесет седмици по-късно учените наблюдават намаляване на UV-индуцирания еритем при доброволци, знак, че ликопенът наистина е имал защитен ефект срещу слънчевата светлина.