Какви са ползите от диетата за средиземноморска превенция

Асоциацията на френските застрахователи, обслужващи предотвратяването на ежедневните рискове.

Начало на маршрута за предотвратяване на отношението - iStock.jpg

Attitude Prévention Maison Home - iStock.jpg

Attitude Prevention Здравен дом за отдих3- iStock.jpg

Ти си тук

От 70-те години на миналия век учените изучават хранителните навици на няколко страни около Средиземноморието, навици, които според тях са причина за ниския процент на сърдечно-съдови заболявания и по-дългата продължителност на живота, наблюдавана в тези региони. Изглежда, че различни проучвания потвърждават ползите от този тип диета и последните френски хранителни препоръки, публикувани в края на 2016 г., са ясно вдъхновени от средиземноморската диета.

Какво наричаме средиземноморска диета ?

Средиземноморската диета, класифицирана като нематериално културно наследство на човечеството от ЮНЕСКО под името „Средиземноморска диета“, съчетава традиционните хранителни навици на няколко средиземноморски държави (Кипър, Хърватия, Испания, Гърция, Италия, Мароко и Португалия). Понякога се нарича "критска диета".

Характеризира се с:

голяма ежедневна консумация на зеленчуци и плодове (включително сушени ядки като орехи или бадеми), бобови растения (боб, леща, нахут) и пълнозърнести храни;
ежедневна консумация на зехтин и различни ароматни билки;
умерена консумация (всеки ден или през ден) на яйца и млечни продукти, предимно от овче или козе мляко;
ядене на риба около два пъти седмично;
ниска консумация на месо, особено на червено месо;
умерена консумация на червено вино по време на хранене (с изключение, разбира се, в страните от Магреб, където консумацията на вино е рядка);
редовна консумация на билкови чайове от местни растения.

Средиземноморската диета предизвиква интереса на медицинската общност за възможната й способност да намалява честотата и тежестта на сърдечно-съдовите заболявания и дори да има положителен ефект върху продължителността на здравословния живот.

Наистина ли е полезна за здравето средиземноморската диета ?

Трудно е да се измери пряко въздействието на средиземноморската диета върху здравето по няколко причини:

под това име са скрити няколко вида храни в зависимост от изследваната държава;
изследваните популации могат да имат други навици в начина на живот, които имат положително влияние върху тяхното здраве (ниво на физическа активност, количество приета храна, например);
така наречените "наблюдателни" проучвания (където ние изследваме популация в дългосрочен план, без да се намесваме в нейното поведение) само сочат към хипотези, които трябва да бъдат потвърдени от дълги и скъпи проучвания за "намеса" (където диетата е модифицирана).