Какви са ползите от чая чай (наистина) - Thé Parfait
В много части на света „чай“ е просто думата за чай.
Въпреки това, в западния свят думата chai се е превърнала синоним на ароматен и пикантен тип индийски чай по-точно наречен масала чай.
В допълнение, тази напитка може да има предимства за:
- здраве на сърцето,
- храносмилането,
- контрол на кръвната захар и др.
Тази статия обяснява какво трябва да знаете за чая чай и неговите потенциални ползи.
Безплатен бонус: Изберете ВАШИЯ идеален чай (Ето метода стъпка по стъпка)
Какво е чай чай ?
Чай чай е сладък и пикантен чай известен с ароматния си аромат.
В зависимост от това откъде идвате, може да го разпознаете като масала чай.
За по-голяма яснота обаче ще използваме термина ” чай чай "в тази статия.
Чай чай се прави от комбинация:
- черен чай,
- джинджифил
- и други подправки.
Най-популярните подправки са:
- кардамон,
- канела,
- копър,
- черен пипер
- и карамфила,
- макар че звездовиден анасон, l
- семена от кориандър
- и черен пипер са друг популярен вариант.
Чаят чай е напитка от индийски произход
За разлика от обикновения чай, който се влива с вода, Чай чай традиционно се приготвя с помощта на гореща вода и горещо мляко.
Той също така е склонен да бъде сладък в различна степен.
Chai lattes са друг популярен начин за консумация на чай.
Хората ги подготвят чрез добавяне на доза задушен чай чай млечен концентрат.
Това води до напитка, съдържаща повече мляко от това, което се намира в типична чаша чай чай.
Чай чай можете да закупите в повечето кафенета. Но също така е лесно да се приготви у дома,
- или от нула,
- или от предварително смесени торбички за чай, или от закупен в магазина концентрат.
Освен това чаят чай е свързан с различни ползи за здравето.
Може да помогне за подобряване на здравето на сърцето
Има доказателства, че чайът от чай може бъдете полезни за здравето на сърцето си.
Проучванията върху животни показват, че канелата, една от основните съставки в чая чай, може понижава кръвното налягане.
При някои хора е доказано, че канелата помага намаляване на общите нива на холестерола, LDL "лош" холестерол и триглицериди до 30%.
Повечето проучвания използват дози от 1 до 6 грама канела на ден. Което обикновено е повече от това, което ще намерите в типичната си чаша чай чай.
Доказано е, че съставките на чая от чиа осигуряват полезни ефекти за здравето на сърцето
Неотдавнашно проучване обаче показа, че дози, по-ниски от 120 mg на ден може да е достатъчно, за да осигури тези благоприятни ефекти за сърцето.
Няколко проучвания също така предполагат, че черният чай, използван за приготвяне на чай чай, може да помогне за понижаване на нивата на холестерола в кръвта.
Повечето изследвания са установили, че пиенето на четири или повече чаши черен чай на ден може леко да намалинамаляване на нивото на кръвното налягане.
Освен това изглежда, че консумирате три или повече чаши черен чай на ден свързан с 11% по-нисък риск от сърдечни заболявания.
Проучванията обаче не са единодушни. И никой не е изследвал директния ефект на чая чай върху здравето на сърцето.
Следователно са необходими повече изследвания, преди да се направят солидни заключения.
Чай чай може да понижи нивата на кръвната захар
Чай чай може да помогне за подобряване на контрола на кръвната захар.
Това е така, защото съдържа джинджифил и канела, които и двете могат да имат благоприятно въздействие върху нивата на кръвната захар.
Например, проучванията показват, че канелата може намаляване на инсулиновата резистентност и кръвната захар на гладно с 10 до 29%.
По-ниската инсулинова резистентност улеснява тялото ви да използва инсулин, за да ескортира захарта от кръвта и в клетките.
Може да помогне понижават нивата на кръвната захар.
Неотдавнашно проучване даде на хората с диабет тип 2 два грама джинджифил на прах на ден и установи, че това помага понижават нивата на кръвната захар с до 12%.
Проучванията показват, че ефективните дози джинджифил и канела обикновено варират от 1 до 6 грама на ден.
Тези дози са по-високи от това, което бихте очаквали да получите от закупените в магазина торбички чай чай или халба, приготвена от вашата сервитьорка.
За да получите най-много ползи, опитайте се сами да приготвите чая от нулата.
По този начин можете да добавите малко повече канела и джинджифил, отколкото повечето рецепти изискват.
Ефекти на захарта върху тялото
Също така е важно да се отбележи, че за разлика от домашния чай от чай, сортовете, приготвени в кафетата често са силно подсладени. Което вероятно би отказало хипогликемичните ползи от останалите съставки в чая чай.
Чай чай помага да се контролират нивата на кръвната захар
Всъщност, чаи лате без мазнини от 360 мл в Starbucks съдържа над 35 грама захар, около две трети от която идва от добавена захар.
Американската сърдечна асоциация (AHA) препоръчва на жените ограничете приема им на добавена захар до по-малко от 25 грама на ден, а мъжете да ограничат консумацията си до по-малко от 38 грама на ден.