Какви са ползите и рисковете от приема на Quadra-Force суроватка
Много хора използват суроватка или суроватъчен протеин като добавка, особено в допълнение към културизма. Приемът на суроватъчен протеин помага за подобряване на синтеза на мускулни протеини и насърчава мускулния растеж.
Какво представлява суроватката и какви са ползите от използването й ?
Млякото се състои от два протеина, казеин и суроватка.
Суроватъчният протеин може да се отдели от казеина в млякото или да се образува като страничен продукт от производството на сирене. Суроватъчният протеин се счита за пълноценен протеин, тъй като съдържа всичките 9 незаменими аминокиселини. Съдържанието му е с ниско съдържание на лактоза.
Има много ползи от консумацията на суроватъчен протеин и изследователите постоянно откриват нови възможни терапевтични свойства. Тук обясняваме какви ползи могат да бъдат и разглеждаме някои от страничните ефекти и потенциалните рискове.
Бързи факти за суроватъчния протеин
Много от потенциалните ползи се основават на единични проучвания и са необходими повече доказателства, преди да се вземе окончателна преценка.
Суроватъчният протеин е смес от бета-лактоглобулин, алфа-лакталбумин, говежди серумен албумин и имуноглобулини.
Възможните ползи включват загуба на тегло и понижаване на холестерола.
Възможните опасности включват гадене и главоболие, но в умерени дози суроватъчният протеин не се счита за вреден.
Ползи от суроватъчен протеин
Суроватъчният протеин се използва за много неща, включително за изграждане на мускули и отслабване.
Суроватка за помощ при отслабване
В проучване на 158 души, публикувано в Nutrition & Metabolism, тези, които са получили суроватка, "са загубили значително повече телесни мазнини и са показали по-голямо запазване на чистата мускулна маса в сравнение с субектите, консумиращи контролната напитка".
Противоракови свойства ?
Обещаващи резултати са публикувани в списание Anticancer Research за използването на концентрат на суроватъчен протеин при лечението на рак. Необходими са обаче повече изследвания.
По-нисък холестерол
Едно проучване, публикувано в British Journal of Nutrition, включва даване на суроватъчни добавки на 70 мъже и жени с наднормено тегло в продължение на 12 седмици и измерване на редица неща като нивата на липидите и инсулина. Наблюдава се значително намаляване на общия холестерол и LDL холестерола в групата на суроватката.
Суроватка и астма
Суроватъчният протеин може да подобри имунния отговор при деца с астма. Малко проучване на 11 деца, публикувано в International Journal of Food Science and Nutrition, установи, че децата с астма, на които се добавят 10 g суроватъчен протеин два пъти дневно в продължение на 1 месец, имат по-добър имунен отговор.