Какви са плодовете; зеленчуци от; есен да се консумира без умереност
Ако отново купите ягоди, ще имате лош четвърт час
Яжте сезонни плодове и зеленчуци, Може да изглежда тривиално по този начин - онези неща, за които се грижат само раните или нашите баби и дядовци - тъй като с глобализацията почти бихте могли да намерите праскови или ягоди по рафтовете през цялата година. С изключение на не, храненето през сезона не е просто мода: то на първо място ви позволява яжте храни с по-добро хранително качество тъй като (теоретично) те са произведени при оптималните им климатични условия и това също позволява в подкрепа на местната икономика а не внос от края на света - полза както за икономиката, така и за екологията. В есенната ви кошница за пазаруване, ето краткият списък с плодове и зеленчуци, които можете да поставите със затворени очи. Добър апетит бебе !
Ябълки
Една ябълка на ден държи доктора далеч от мен ! Богати на витамини и антиоксиданти, ябълките са известни и със своя потискащ апетита ефект. Да хапеш, без да лишаваш.
Круши
Правилно снабдени с фибри и антиоксиданти, крушите са есенен плод, който можем да използваме и да злоупотребяваме, без да ни омръзва, има толкова много разновидности.
Гроздето
Червено, бяло или розово грозде, независимо от сорта: това е вкусен плод, много богат на вода, витамин В2 и С, както и на антиоксиданти. Консумацията му засилва метаболизма, не е нужно повече, за да ни убеди.
Цитрусови плодове
Грейпфрутът, портокалите и мандарините са звездните цитрусови плодове през есента: цели или пресовани, те са добър източник на фибри, витамин С и преди всичко нискокалорични, което ги прави добри съюзници за отслабване.
Кивито
Богат на антиоксиданти и фибри, кивито е нежно за транзит. Преди всичко е известен със съдържанието си на витамини С и К, витамин, който се бори с остеопорозата.
Ядки
Лешниците, орехите и кестените са ядките по избор през есента: те са отличен източник на протеини, микроелементи (фосфор, магнезий, цинк, калий) и витамини В1 и В6. На всичкото отгоре тяхната антиоксидантна сила е невероятна !
Патладжан
Много богат на вода, микроелементи, антиоксиданти и фибри (при условие, че се консумира с кожата), патладжанът е зеленчукът, който се яде по 1001 начина, невъзможно да се уморите. !
Броколи
Много нискокалорични, броколите са отличен източник на антиоксиданти: съдържат витамини С, К, В2, В9 в големи количества, както и микроелементи в насипно състояние. Внимавайте обаче, консумирането на твърде много кръстоцветни може да наруши крехките стомаси и черва.
Цвекло
Цвеклото, много повече от бялото, има забележително съдържание на антиоксиданти: можете да си представите, когато видите неговия интензивен цвят. Той предпазва от оксидативен стрес и също така ще предотврати очната дегенерация.