Какви са плодовете и зеленчуците с най-много пестициди Щракнете
Ти си тук
Вече не знаем какво да ядем. Пилето е пълно с хормони на растежа, живакът, зърнените храни и млечните продукти съдържат много добавки, консерванти и други Е. Обръщаме се към сезонните плодове и зеленчуци от селяните, надявайки се, че са по-здрави. Но не! Те са изключително опасни, защото повечето от тях се напръскват масово с пестициди. Има няколко неща, които трябва да знаете, преди да пазарувате.
Никой фермер не бере ръчно плевели или вредители от растения. Това би било твърде много работа и освен това няма да се конкурира. Този, който пуска на пазара сезонни продукти, който има големи, добре изглеждащи плодове и зеленчуци и който издържа възможно най-дълго, след като бъде прибран, продава повече. Репортерите на румънската телевизия направиха репортаж миналата седмица със скрита камера сред производителите на домати. Те откриха, че доматите, които намираме на пазарите и супермаркетите, са съзнателно отровени с вещество, наречено "етъл", което ги принуждава да узреят, ускорено. Въпреки че е забранено в Европейския съюз, решението се набавя от България и се продава нелегално във фитоаптеки. „Не им позволявам да отглеждат (н.р. зеленчуци), които са опаковани с ерел в опашката. Пече се насила, това е нещо от. рак ", призна търговец от склад за плодове и зеленчуци в квартал Ферентари в Букурещ.
В Урзичени производител, който работи със супермаркети, каза за PRO TV News, че системните химикали, влизащи в завода, са разрешени в конвенционалното земеделие. На опаковката им пише, че има нужда от двуседмична почивка от пръскането до прибирането на реколтата. През този период третираните зеленчуци са токсични. Но никой не може да провери фермера, когато ги вземе, а продуктите стигат до пазарите без никакви проблеми. Малцина спазват разрешената доза пестициди и почивката до прибиране на реколтата.
Обърнете внимание на това какви плодове и зеленчуци
Праскови и кайсии. Дърветата се напръскват обилно през пролетта срещу вредители, а пестицидите лесно се задържат в долната част на кората. Експертите препоръчват да се белят черупките им или да се обърнат към нектарините, чиято кора задържа по-малко отрови.
Ябълките. Ако трябва да избираме между малка ябълка и голяма, добре изглеждаща, перфектна, първият вариант е правилният. Диетолозите, цитирани от "Adevărul", посочват, че ябълките, отглеждани за промишлена употреба, се пръскат веднага след прибиране на реколтата, за да се предотвратят петна. А тези е добре да се белят.
череши. Аз съм на всички пазари през този период. Според adevarul.ro много от тях съдържат карбарил, пестицид, за който се подозира, че е канцерогенен. Освен това, след прибиране на плодовете, те често се напръскват със спрей против червеи. За да намалите рисковете, дръжте ги във вода няколко часа преди консумация и след това ги изплакнете добре. А ягодите с необичаен размер са добри за повдигане на въпроси.
Цитрусови плодове, ананас. Тези екзотични плодове имат по-дебела обвивка и предпазват вътрешността от химикалите, с които са обработени. Те са по-безопасни от другите плодове.
От категорията зеленчуци, най-изложени на заразяване с пестициди са чушките, спанакът или марулята. Зелето например има по-ефективни защитни механизми.
Препоръки при маркетинг
Колкото по-голямо и красиво е, толкова по-лошо е, посочват диетолозите. Огромното грозде например може да скрие арсенал от отрови. Вземете по-малки плодове и зеленчуци. Диетологът Gianluca Mech препоръчва да се ориентирате и когато избирате домати, краставици или ягоди. Качествените продукти имат специфична миризма.