Какви са основите на; здравословна диета; балансиран Елия; Ко
Храната е една от най-важните човешки потребности от ранна възраст. Това оказва влияние върху здравето му, разбира се, върху благосъстоянието му, разбира се, но също така и върху правилното развитие на всички негови органи, на всяка възраст и, наред с други, на мозъка.
Какво е здравословна диета и как да осигурите на тялото си това, от което се нуждае, като същевременно зачитате Природата, Планетата и Производителите
I. Ежедневният, седмичен и месечен прием, от които се нуждаем
Основните правила за спазване на балансираното хранене трябва да се вземат предвид не през деня, а по-скоро през седмицата. Ето 9-те правила, които трябва да следвате, ако искате да се стремите към здравословна и балансирана диета
1. Променяйте източниците на животински протеини през цялата седмица
Идеалното седмично меню може да бъде например: птиче месо в понеделник, червено месо във вторник, морски дарове в сряда, яйце в четвъртък, риба в петък и т.н.
2. Дайте предимство на сезонните продукти
От древни времена това е основен принцип на храната, както за потребителя, така и за ограничаване на въздействието върху околната среда. Важно е да консумирате сезонни зеленчуци (вижте календара на сезонните зеленчуци)
3. Дайте предимство на дивите риби пред отглеждането
Със сигурност по-скъпи, но с по-разнообразен, здравословен и често по-малко замърсен източник на храна от отглежданата риба, дивите риби също са по-добри на вкус.
4. Нишестета, зеленчуци и протеини при всяко хранене
Идеалната чиния ще се състои от 1 суров и/или варен зеленчук, 1 източник на протеин (месо, риба, яйце, тофу, сирене ...), 1 порция нишесте и/или хляб.
5. Варирайте мазнините
Маслиново, орехово, рапично масло ... тялото се нуждае от мазнини, разбира се, в ниски дози, но го прави. Освен това всяко масло носи своя дял от ползите.
6. Варирайте източниците на млечни продукти
Въпреки че е под въпрос от някои специалисти, приемът на млечни продукти е необходим. Можем да варираме видовете млечни продукти (краве мляко, козе мляко, овче мляко ...)
7. Консумирайте вода и ограничете газираните напитки или фалшивите плодови сокове
Водата е толкова важна, колкото и въздухът, който дишаме. Обратно, литър сода съдържа еквивалент от 15 до 25 бучки от 5 g захар, а кутия от 33 cl съдържа 6 до 8 бучки. И този излишен захар не се препоръчва.
8. Пригответе свои собствени ястия и ограничете „готовите за ядене“ ястия
Индустриалните ястия и зърнени храни и други готови за консумация препарати трябва да се избягват, тъй като те не осигуряват никакви основни хранителни вещества, а напротив са източник на дисбаланс.
9. Ограничете приема на сол, захар и лоши мазнини
По този начин сладкарските изделия, аперитивните сладкиши или студеното месо ще бъдат ограничени през цялата седмица, въпреки че в никакъв случай не са забранени !