Какви храни трябва да ядем на почивка Препоръките на диетолога
- EA.md
- 14 юли 2015 г. 2 минути четене
Експертът по хранене и автор на книгата „Tú eres tu medicina“ (Вие сте вашето лекарство), Ata Pouramini, предлага няколко основни съвета, за да не пренебрегвате диетата си през лятото, съобщава сайтът infosalus.com, цитиран от Agerpres.
Какво да ядем на почивка?
По-вероятно е да не се храните у дома по време на празниците, което затруднява поддържането на здравословна диета. За такива ситуации Ata Pouramini създава идеално меню.
За първото ястие предлага салата от зелени „листа“, които ободряват, хидратират, носят минерали и витамини и не угояват. Вторият начин и особено ако празникът се провежда на плажа, експертът препоръчва сардини, аншоа и скумрия. Този вид риба, богата на омега-3, е полезна за нервната система и за почивка, улеснявайки по-добрия сън. А за десерт, вместо сладолед или торта, Ата Пурамини залага на няколко парченца ананас. Това е диуретична храна, която помага да се предотврати задържането на течности, проблем, който се влошава през лятото и особено при жените.
Какво може да се „гризе“ между храненията?
За да избегнете нездравословни или богати на мазнини закуски, препоръчително е бананът да е винаги под ръка. Бананите имат въглехидрати и естествена захар, които дават енергиен тласък. В допълнение, високите нива на калий помагат за регулиране на нивата на водата в организма и предотвратяват дехидратацията.
Слънчогледовите семена са друга възможност да „хапнете“ нещо между храненията. Те са богати на витамин Е, който работи като мощен антибактериален и антивирусен, укрепващ имунната система. Освен това е антиоксидант, който помага в борбата срещу стареенето.
Подсладените със захар безалкохолни напитки трябва да се избягват, особено защото насърчават затлъстяването, не са здравословни и не хидратират правилно. Вместо това бутилка вода ще осигури правилна хидратация и ще помогне да се предотврати запек, който промените в местоположението и диетата могат да причинят. Препоръчително е винаги да имате под ръка бутилка вода.
Когато се връщате от ваканция, трябва да напълните килера си с храни с високо съдържание на фибри, като ориз и пълнозърнести тестени изделия, които също помагат да се поддържат стабилни нива на глюкоза и елиминира необходимостта да „хапвате“ нещо между храненията.
От друга страна е важно да имате в хладилника авокадо, пъпеш и диня. Тези три храни насърчават хидратацията, което е много важно през лятото. Авокадото, богато на витамин Е, може да се яде в салати. Динята и динята са идеални за деца, защото те носят витамин С, който помага да се поддържа здрава и силна имунна система. Сладкият вкус на тези плодове ги прави идеален десерт за лятото.
Ata Pouramini препоръчва също пуешки гърди, които съдържат аминокиселина, наречена триптофан, предшественик на серотонина, хормона на щастието.