Какви храни правят разликата PassionSant

новини Някои храни насърчават наддаването на тегло, докато други помагат да се поддържа здравословно тегло или дори да отслабнете Отслабнете или наддайте на тегло: серия от категории храни може да направи разликата.

какви

Освен приема на калории, някои храни действат върху важни параметри в управлението на теглото: механизмите на ситост (фибри и др.), Бионаличността на хранителни вещества (липиди от ядки и др.) Или метаболитните ефекти (захари и коремно затлъстяване ...).

Немски екип (Университет Хайнрих Хайне) направи препратка към резултатите от около 40 мащабни проучвания, за да оцени ролята на различните групи храни в наддаването или загубата на тегло. Тяхното влияние е класифицирано според три критерия, обяснява д-р Вивиан де Ла Герониер (International Journal of Medicine): поява на наднормено тегло или затлъстяване, развитие на коремно затлъстяване, наддаване на тегло с течение на времето (от около 1,5 до 2 кг/година над 4 до 12 години).

Намаляване на теглото

• Цели зърна. Наблюдава се 7% намаляване на риска от наднормено тегло на 30 g на ден. Това количество е свързано с 9% намаляване на риска от наддаване на тегло през годините, но няма допълнителен ефект над 50g/ден.

• Плодовете. За 100 g/ден рискът от наднормено тегло се намалява със 7%, докато рискът от наддаване на тегло с течение на времето също се намалява с 9% на 100 g/ден (без допълнителен ефект при-над 300 g/ден).