Какви храни или напитки са полезни за тайните за калориите за киселини в стомаха
Следните храни могат да помогнат за облекчаване на дискомфорта в стомаха: джинджифил, банани, пъпеши, овес, постно месо, копър и зелени зеленчуци.
Проучванията показват, че киселините (киселинен рефлукс или лошо храносмилане) са се увеличили с 47% през последните десетилетия, според статия от 2012 г. днес (1).
Националните здравни институти изчисляват, че около 1 на всеки 5 американци страдат от киселини (2), така че шансовете са вие или някой, когото познавате, да изпита киселини поне веднъж.
Киселините могат да причинят болка в долната част на хранопровода/горната част на стомаха, тъй като стомашната киселина се връща в хранопровода. Хранопроводът не е предназначен за стомаха да се справя с киселина, така че усещате парене.
Националните здравни институти предполагат, че други симптоми, свързани с хронична киселини в стомаха, могат да включват: лош дъх, кисел вкус в задната част на гърлото при хранене, гадене, болки в стомаха, дихателни проблеми или увреждане на зъбите.
Лечението на хронична киселини е важно, защото ако не се лекува, това може да доведе до други сериозни медицински състояния.
Ако получите киселини, които не се подобряват с аптечните лекарства или диетичните промени, консултирайте се с лекар.
Киселините може да са резултат от наддаване на тегло, бременност, странични ефекти на някои лекарства, вдишване на втора употреба дим или може да са резултат от други медицински състояния.
Храни, които се борят с киселини
Помислете дали да добавите следните храни към вашата диета, за да облекчите дискомфорта, причинен от киселини, но имайте предвид, че индивидуалните нужди могат да варират.
Тези храни може да не са най-добри за всички, които страдат от киселини, затова се препоръчва да работите с вашия медицински екип, за да индивидуализирате диетата си.
1. Джинджифил
Джинджифилът се използва като храносмилателна помощ от векове, а проучване от 2013 г. (3) върху гастропротективните ефекти на джинджифила предполага, че има някои изследвания за потвърждаване на полезната роля на джинджифила в здравето на храносмилането.
Консумацията на джинджифил може да се счита за добра при киселини, както и при гастрит, гадене, лошо храносмилане и язви.
Можете да добавяте джинджифил в смутита, печени продукти, салатни превръзки, овес или други рецепти.
Консумирането на чай от джинджифил може да бъде добър начин да го включите в диетата си и да хидратирате тялото си. Имайте предвид консумацията на подсладени с джинджифил напитки, тъй като те могат да имат високо съдържание на захар и да противодействат на някои от положителните ефекти на джинджифила върху храносмилането.
За най-добри резултати консумирайте чай от джинджифил с минимален естествен подсладител като мед. Също така имайте предвид, че джинджифиловата бира не осигурява истински джинджифил и може да раздразни стомаха, защото е газирана напитка.
2. Банани
Подобно на джинджифила, бананите са добра храна за различни храносмилателни разстройства. Бананите се считат за лесно смилаеми и няма да увеличат риска от киселини. Понякога плодовете могат да раздразнят стомаха, но изборът на плодове с ниско съдържание на киселини, като банани, може да намали риска.
Около 99% от хората могат да понасят банани, без да увеличават риска от киселини.
Затова постепенно добавяйте банани към вашата диета, ако не сте сигурни в ефекта им.
3. Пъпеши
WebMD (4) предполага, че пъпешите са добър избор на плодове с ниско съдържание на киселини, което може да е добре за тези с киселини.
Всеки сорт диня може да бъде добър избор за добавяне на плодове към диетата, без да се увеличава съдържанието на киселина в стомаха.
В допълнение към намаляването на киселината, пъпешите осигуряват източник на магнезий, който се съдържа в повечето лекарства за киселини.
4. Овес и други пълнозърнести храни
Овесените ядки и други пълнозърнести храни не е вероятно да увеличат риска от киселини. Овесът може да бъде по-добра алтернатива на сутрешните зърнени храни, които могат да бъдат с високо съдържание на захар и ниско съдържание на фибри.
Високото съдържание на фибри в овеса ви кара да се чувствате сити дълго след като сте приключили с храненето. За максимални ползи за здравето от овеса използвайте обикновен овес и добавете малко плодове с ниско съдържание на киселини, за да добавите малко сладост.
Други пълнозърнести храни като пълнозърнест хляб, кафяв ориз, киноа или кускус могат да бъдат по-добър избор за киселини в сравнение с бял хляб, ориз или бяла паста.
Изненадващо, изследванията показват, че картофите и други кореноплодни зеленчуци (с изключение на лука) също могат да бъдат полезни за киселини.
5. Постно месо
Изборът на белтъчини с ниско съдържание на мазнини е от съществено значение за намаляване на риска от киселини. Изберете постни парчета месо, като пилешки или пуешки гърди, свинско филе или дори говеждо месо.
Избягвайте кожата и пърженото месо, тъй като това ще увеличи съдържанието на мазнини и може да увеличи риска от киселини. Избягвайте преработеното месо като хот дог, салам или бекон.
6. Копър и зелени зеленчуци
Копърът не е често срещан в западните диети, но може да бъде вкусна и добра храна срещу киселини.
Копърът се счита за ниско киселинен зеленчук, така че трябва да е безопасен за повечето хора, които имат киселини.
Лесен начин да добавите копър към вашата диета е да изрежете бялата му част и да го използвате в салати. Може да се яде и точно така, както е за хрупкав, леко вкусен вкус.
Други зеленчуци като маруля, броколи, аспержи и зелен фасул също се считат за бедни на киселина. Следователно те могат да бъдат част от приятелска и питателна диета.
Какви храни трябва да избягвате при киселини?
Националният здравен институт (5) предлага да ограничите следните храни, ако имате киселини.
Кофеинови храни или напитки
Кофеинът може да увеличи риска от киселини при някои хора. Кафето и някои чайове могат да бъдат очевидни за избягване, но шоколадовите продукти също могат да причинят дразнене, тъй като могат да съдържат кофеин.
Ментата може да бъде изненадваща, тъй като някои добавки за киселини имат вкус на мента. Националните здравни институти предлагат да избягвате мента, ако имате киселини. Вместо да пиете чай от мента, пийте чай от джинджифил. Ако искате да добавите растение, което би могло да помогне при киселини, магданозът може да е добър избор.
Мазни или пикантни храни
Мазните храни могат да накарат храната да стои по-дълго в стомаха, което може да увеличи риска от киселини. Следователно изборът на храни с ниско съдържание на мазнини и методи за готвене с ниско съдържание на мазнини може да бъде по-добре толериран за облекчаване на изгарянето. Пикантните храни могат да увеличат производството на стомашна киселина, което може да увеличи риска от киселини.
Доматени продукти
Доматите са относително кисели, така че избягването им и доматите могат да бъдат полезни.
И накрая, алкохолът може да раздразни стомаха. Затова намалете или ограничете консумацията на алкохол, за да намалите риска от киселини.