Какви гарнитури да изберете, ако е важно да запазите здравето и добрата си форма Peak girl

1. Сладки картофи

запазите

Сладките картофи са не само вкусни, но и много хранителни. Здравословно, богато на витамини и минерали: богато на витамин А, витамин С и витамин В. Съдържа още магнезий, калий, калций и манган. Благодарение на високото си съдържание на фибри, той лесно се насища, можете да живеете добре дори и в малки количества, а също така помага за дефекацията. Неговият гликемичен индекс също е нисък, няма да сте гладни за вълци, няма да имате атаки на ухапвания, така че консумацията му определено се препоръчва, ако сте на диета. Можете напълно да замените картофите с него, можете да го направите като разнообразни гарнитури. Но не в олио, а във фурна, приготвена на пара, варена, пюрирана.

2. Пържена целина

Обелени и нарязани на трупи, запържени в горещо кокосово масло или MCT масло до златисто кафяво ще го превърнат в идеалния „пържени картофи“. Ще ви хареса, дори ако иначе мразите силния вкус на целина, защото ароматът му почти напълно изчезва по време на пържене.

3. Топинамбур

Клубените съдържат 79% вода, 15% захар, 6% протеини и фибри. Захарта в клубените е водоразтворим, дълговерижен инулин, резервен въглехидрат, който има хранителна стойност, която все още не се абсорбира в тънките черва. Този процес протича само в дебелото черво, така че може да се консумира от хора с диабет. В резултат на това нивата на мазнини в кръвта намаляват и чревната флора се измества към по-благоприятна популация. Също така съдържа много калий и желязо. От него можем да направим и пържени артишоци от ерусалим, чипс и пюре.