Какви екстри можете да направите от тиква! Опитайте нашите рецепти в; Вечеря на Хелоуин на свободата
От Родика Дирзу, събота, 26 октомври 2013 г., 16:16 Последна актуализация в сряда, 30 октомври 2019 г., 13:42
С пиле и картофи Съставки: една глава лук, две супени лъжици зехтин, 4 пилешки бутчета, две стръкове розмарин, няколко листа магданоз, 2 скилидки чесън, чаена лъжичка ябълков оцет, тиква, 6 картофа, сол, черен пипер . Приготвяне: загрейте маслото в тиган. Добавете нарязания лук и запържете. Добавете пилешките бутчета, сол, черен пипер и добавете малко вода, след това оцет, магданоз и чесън. Оставете го на огъня, докато водата падне, след това добавете нарязаната тиква, нарязаните картофи и розмарина. Покрийте тенджерата с капак и печете 30 минути. След това свалете капака и оставете за още 10 минути.
Пай
съставки: за плота - 7 супени лъжици мляко, 7 супени лъжици захар, 7 супени лъжици брашно, яйце, чаена лъжичка сода за хляб и чаена лъжичка оцет, 450 г брашно + яйце за намазване; пълнеж: -1 кг тиквен пай (сърцевина, без черупка), чаша захар, две сашета ванилова захар, 50 г масло, чаена лъжичка канела. Подготовка: отгоре - поставете 7-те супени лъжици мляко, захар и брашно в тенджера на огъня и разбърквайте непрекъснато с лъжица. Когато захарта се разтопи и млякото набъбне, свалете от котлона и оставете настрана да се охлади. След това сложете яйцето и разбъркайте добре. Добавете чаената лъжичка сода за хляб, която е загасена с оцета и продължете да бъркате. Когато съставът стане паста, добавете постепенно брашното и разбъркайте, докато се направи еластично тесто, което се разделя на две. пълнене: настържете тиквата и запържете в малко масло. Добавете захар и ванилия и разбъркайте. Преди да се постави в пая се добавя канела. Разстелете лист от половината тесто. Поръсете тиквата и сложете втория лист. Намажете с разбито яйце. Поставете в горещата фурна за около 35 минути, до златисто кафяво .
съставки: 200 г печена тиква, две яйца, 80 мл олио, 100 мл вода, 200 г захар, 200 г брашно, чаена лъжичка бакпулвер, чаена лъжичка сол, чаена лъжичка канела, масло за намазване на тавата. Подготовка: загрейте фурната до 180 ° C и подредете тавата с масло. След това смесете тиквата, яйцата, олиото, водата и захарта. Сложете брашното, бакпулвера, солта, канелата върху сместа от тиква и разбъркайте добре. Изсипете състава в тавата и сложете във фурната за 45-50 минути.
Крем супа
кифли
Съставки (12 кифли): две яйца, чаша и половина захар, четвърт чаша олио, чаша и половина печена тиква, чаша брашно, 3 чаени лъжички бакпулвер, чаена лъжичка канела, флакон с ванилова есенция. Подготовка: загрейте фурната до 180 градуса и поставете специалните хартии в тавата за мъфини. В голяма купа разбийте яйцата със захарта. Добавете пасираната тиква, олиото, ванилията и разбъркайте добре, за да се смесят. След това добавете брашното, бакпулвера и канелата. Мъфините изсипват композицията във форми. Печете 30-35 минути. Извадете от фурната и оставете да се охлади за десет минути преди сервиране.