Каква загуба! 6.7 милиона тона хранителни отпадъци

Във Великобритания домакинствата изхвърлят 6,7 милиона тона храна годишно, според доклад, който скоро ще бъде публикуван. Правителственото проучване също така показва, че отделните домакинства изхвърлят една трета от храната, която купуват.

отпадъци

Половината от хранителните ви зърна са негодни за консумация - като цедка за чай. Това означава, че за всеки паунд, похарчен за храна, 15 паунда отиват на вятъра.

В борбата срещу изменението на климата докладът предупреждава хората за това около една пета от въглеродните емисии са свързани с производството, преработката, транспорта и съхранението на храни.

Проучването попита 1800 души за техните хабещи навици. Само 10 процента от анкетираните са оценили изхвърлянето на солидно количество храна. Интервюиращите казват, че хората са склонни да лъжат колко всъщност губят.
Според държавния служител Джени Прайс има много начини хората да помогнат за предотвратяване на разхищаването на храна. Такива проста практика например е, ако някой погледне в хладилника или килера, преди да отиде да пазарува.

Според Роджър Харабин, анализатор на околната среда на Би Би Си, правителството се ангажира да намалява боклука като страната депата могат да се строят на все по-малко места.

Другата причина е ангажимент за опазване на климата, тъй като депата генерират много метан, много мощен газ, който допринася за парниковия ефект.

Според правителството е много лесно да се направи грешката хората да купуват твърде много храна, така че техните супермаркети ги молят да не насърчават хората.