Каква ще бъде съдбата на румънското национално ястие Nosalty

Едно от националните ястия на румънците, въжето с въже около микрофона, завърши благоприятно. Европейският съюз обаче не го забранява.

Почти няма пролетен и летен уикенд в Румъния, който да не се олюлява от миризмата на националното ястие, микрони, печено в градини и зелени площи. Съдбата на това е застрашена от Европейския съюз, който ще забрани една от най-важните съставки в микрофона, сода бикарбонат.

Наденичките, направени от смес от говеждо, свинско и/или агнешко месо, които се препоръчва да се пекат на открито за перфектния вкус, са станали неразделна част от румънската кухня. Босненските пилета, свързани с див лук, обикновено се консумират в компанията на горчица и бира. Популярността му се илюстрира от факта, че повече от двадесет и две хиляди тона от него се консумират годишно само в Румъния.

Легендата разказва, че микрофоните са измислени от барман от Трансилвания, който е бил известен в цялата страна с отличните си колбаси. Една вечер в открития хан на панаирните площадки в Букурещ се казва, че червата, в които той е пълнил колбасите, са се изчерпали и именно от тази бедствена ситуация се ражда идеята за рула от кайма, пържени на открит огън.

Характерният вкус на микроните, както и неговата мека, сочна и сочна текстура, дори изискват тайна съставка, която е не друга, а сода бикарбонат. Европейската комисия мислеше да забрани последното, което предизвика паника сред източната ни съседка. Брюксел обеща решение до края на февруари, но сега това беше отложено за юни, оставяйки съдбата на микрофона да витае във въздуха.