Каква полза има диетата със суперхрани
Сега има някои видове плодове и зеленчуци, които се хвалят като суперхрани от фитнес гурута, готвачи и дори любители. Те трябва да бъдат особено ефективни, когато става въпрос за увеличаване на собствената ви енергия, загуба на тегло или подготовка.
Примери за наскоро рекламирани храни от този тип са авокадото, но семената от чиа и плодовете на асаи също предизвикаха истински шум по отношение на храненето.
Затова не е чудно, че все повече супермаркети разчитат на екзотични, но често и скъпи суперхрани, за да попълнят рафтовете си за хранителни стоки. Но какво става с така наречените суперхрани - и какво могат да направят те?
Суперхрани са тези плодове, зеленчуци и храни, които имат много високо съдържание на хранителни вещества и съдържат много витамини, но и минерали. Антиоксидантите също трябва да се намират в много суперхрани и по този начин да предлагат реална добавена стойност. Не е задължително суперхрани да се внасят от далечни страни и самите те са много екзотични, но могат да дойдат и от региона или от вашата собствена градина.
Поради високото си хранително съдържание и богатството си на витамини, суперхраните трябва не само да поддържат здравето, но и да обогатят диетата. Недостигът по отношение на витамини и минерали може да бъде компенсиран от суперхрани, без да се налага да се разчита на добавки. Много хора също са сигурни, че антиоксидантите, съдържащи се в суперхрани, предпазват от свободните радикали и по този начин минимизират признаците на стареене, но също така предотвратяват заболявания. В комбинация със здравословна диета, те също трябва да бъдат много полезни при отслабване.
Тенденцията винаги изглежда е суперхрана от далечни страни, които правят диетата ни малко по-екзотична. Но много естествени храни с подобна хранителна и витаминна плътност също могат да бъдат намерени на местно ниво, но повечето от тях са забравени и почти не им се обръща внимание. Фитнес индустрията и много експерти хвалят тези суперхрани, наред с други, които често могат да попаднат в списъка за пазаруване: семена от нар, плодове асаи и годжи бери, семена от чиа, водорасли и авокадо. Важно е да има препоръчителни дневни количества за някои суперхрани, напр. максимум 15 g семена от чиа на ден според UGB.de.
Но плодовете, зеленчуците и другите суперхрани, които предизвикват подобно количество хранителни вещества, минерали и витамини в чинията, често идват от местните региони. "Броколи, къдраво зеле, диви растения като коприва, шипки и касис, червено и зеле и бъз са особено популярни”Казва спортното списание Fitmart на своята страница за суперхрани.
В случай на балансирана диета със суперхрани, със сигурност може да се обърне внимание на въздействието върху околната среда, което трябва да се приеме. Вносът на екзотични суперхрани например оставя по-голям въглероден отпечатък, отколкото използването на местни суперхрани. Покупката на местно отглеждани суперхрани също помага да се гарантира, че местните фермери - най-вече и по-малките семейни фирми - са подкрепени и могат да останат при нас.
Разбира се, в забързаното ежедневие не винаги е лесно да се включат пресни суперхрани в бързи ястия за балансирана диета. В този случай суперхраните се предлагат и под формата на прах, които могат да се смесват с кисело мляко например или да се приемат с ежедневните ви мюсли. (Pd)