Каква е връзката между здравословното хранене и работата
Има безброй проучвания, които показват, че балансираната и хранителна диета играе основна роля в развитието на мозъка на децата и в повишаването на училищните резултати. Вероятно от тук до
Има безброй проучвания, които показват, че балансираната и хранителна диета играе основна роля в развитието на мозъка на децата и в повишаването на успеваемостта в училище. Вероятно от тук до
Има безброй проучвания, които показват, че балансираната и хранителна диета играе основна роля в развитието на мозъка на децата и в повишаването на успеваемостта в училище. Тук вероятно идва нуждата от проучвания, които показват, че здравословната диета помага да се развият интелектуалните резултати в работата.
От юношеството нататък се насърчаваме да научим втори чужд език, кръстословици или да свирим на музикален инструмент, за да помогнем на мозъка ни да се развие и да увеличи работата на мозъка.
Но никой не ни е научил колко важна е здравословната диета или поне досега и как определени храни играят голяма роля в развитието на мозъка.
„Диетата, упражненията и сънят имат потенциал да променят здравето на мозъка и психичните функции“, каза д-р Фернандо Гомес Пинила, професор по неврохирургия в UCLA и автор на проучване за храненето и интелектуалните показатели. Той също така казва, че хранителните промени в ежедневната диета могат да окажат влияние върху подобряването на когнитивните способности, защита на мозъка от определени наранявания и противодействие на ефектите от стареенето.
Ученето за изпити, подготовката на реч или презентация за сесиите на следващия ден изискват концентрация и сила от мозъка. Докато мозъкът тежи само 2% от общото си телесно тегло, проучванията показват, че той използва 20% от метаболизма си, което е много повече от всеки друг орган в тялото.
Енергията, която получаваме от храненето, помага за активиране на електрическия импулс за учене, памет и други когнитивни задачи. Но не всички храни са еднакви. Например енергийните напитки, бързите храни или храни с високо съдържание на захар влияят върху синапсите и други молекули, свързани с ученето и паметта. Планът за здравословна диета е ключът към увеличаването на интелектуалния капацитет.
Видът храна и часовете, в които се консумира, оказват огромно влияние върху психическата бдителност и устойчивост. Проучванията стигат до извода, че има 4 вида хранителни вещества, които помагат за оптимизиране на мозъчната функция.
Храни с нисък гликемичен индекс
Мозъкът ви се нуждае от постоянна добавка на енергия, защото през деня консумира почти четвърт от общата енергия на тялото. Въглехидратите с нисък гликемичен индекс осигуряват стабилно снабдяване с глюкоза в мозъка и спомагат за подобряване на концентрацията, изостряне на паметта и способността за учене. Избирайте поне порция кафяв ориз, киноа, сезонни зеленчуци или сладки картофи всеки ден.
Витамини от група В
Витамините В6, В12 и фолиевата киселина помагат на мозъка да използва глюкозата, за да функционира оптимално. Липсата на витамини от група В в организма е свързана с повишен стрес и депресия в някои случаи. Витамин В се съдържа в пълнозърнести храни в зелени листни зеленчуци, сирене, яйца, червено месо, риба и ядки.
Добър източник на витамин В, но също така и на калций и качествени протеини е киселото мляко. Киселото мляко, консумирано сутрин или на закуска между храненията, е пълноценно и изключително питателно. Това е отличният избор за офис закуски.
антиоксиданти
Дефицитът на витамини А, С и Е е свързан с повишени признаци, свързани със стареенето на паметта. За да сте сигурни, че достигате препоръчителната дневна доза антиоксиданти, яжте колкото се може повече сурови плодове и зеленчуци. Диетолозите препоръчват онези местни плодове и зеленчуци, които са на пазара, когато им е сезонът. По този начин той яде кайсии през лятото и дюли през есента.
Основни мазнини
Есенциалните мастни киселини не могат да се произвеждат от организма и трябва да се набавят от храната. Тъй като 60% от мозъка се състои от мазнини, от съществено значение е да се храни с това, от което се нуждае. Най-ефективни са омега 3 мастните киселини, които се срещат естествено в мазна риба (сьомга, скумрия, херинга, пъстърва или сардини). Други важни източници на мастни киселини се намират в лененото семе, соевото масло, ореховото масло, соята или тиквените семки. DHA (добър холестерол) се намира в повечето от тези храни и ниската му концентрация в организма е свързана с повишен риск от болестта на Алцхаймер и загуба на паметта.
Препоръки на Life.ro
На първо място, ние вярваме, че е изключително важно да се обърне голямо внимание на здравословното хранене. Когато избираме професия, ние я правим, защото ни харесва, ние сме страстни и виждаме как я практикуваме до пенсиониране. Трябва да направим същото с диетата. Трябва да сме запалени по здравословния начин на живот, да бъдем отговорни и винаги да избираме кое е най-доброто за нас.
В редакцията на life.ro избрахме този път и вече се чувстваме много по-добре и по-продуктивни. Всеки ден ядем много зеленчуци и плодове, много салати и много кисело мляко. Не мислите ли, че започнахме да пишем по-добре и повече? J
И още един съвет от нас: Съветваме ви да се регистрирате за деня на отворените врати във фабриката Danone Румъния. Ще можете да разберете как да направите качествено кисело мляко, как да изберете и транспортирате най-доброто и прясно мляко, което след това се превръща в кисело мляко, какви рецепти се използват и за какво се използва съвременната технология.
На 9 юли фабриката Danone Romania ще приема посетители на всеки час и ще оповестява публично цялата горепосочена информация, за да знаем как точно да изберем качеството. Всичко, което трябва да направите, е да се регистрирате на уебсайта на Danone, за да могат специалистите там да организират всяко посещение, така че всеки, който иска да посети фабриката, да има приятно изживяване.