Ябълков компот от главния готвач на Динкнеш

съставки

2 кг	Подходящи са и ябълки за готвене, предвиждания
½ литър	Ябълков сок, неподсладен
250 гр	Захар, кафява
1 супена лъжица	Кардамон, смлян
1 ч.л., изравнена.	Мляна канела
1 ч.л., изравнена.	Лимонова кора, прясно настъргана
1 щипка (и)	сол

Хранителни стойности на порция

протеин

Въглехидрати.

подготовка

Нарежете грубо ябълките и бавно оставете да заври в тенджера с ябълковия сок. Кашата се втвърдява леко, така че продължавайте да бъркате. Гответе, докато ябълките омекнат.
Сега прекарайте целулозата през сито.
Поставете кашата в чиста тенджера. Гответе ябълковото пюре със захарта и подправките на слаб огън, докато пюрето се сгъсти. Това може да отнеме 30-40 минути.

След това изсипете горещия ябълков компот в чисти чаши и затворете.

Бурканите трябва да създават вакуум, когато се охладят, което може да се разпознае по факта, че капакът леко се изтегля навътре.

Ако не знаете кардамон, не трябва да използвате голяма част от подправката.

Рецепта от

Повече вдъхновение за подготовка в инструкциите стъпка по стъпка

Коментари

Здравейте Много вкусен вашият компот. Имаше ли оризов пудинг днес ☺ Благодаря за рецептата Поздрави yatasgirl

изцяло ново вкусово изживяване. LG bianca

Здравейте, направих ябълковото пюре днес, но не минах през парчетата, а ги пюрирах, защото обичаме да го имаме на парчета. За кардамон смлях 2 зелени капсули. Използвах захар малко по-малко, но така или иначе трябва да я опитате, както ви харесва:-) Страхотна рецепта, която с удоволствие ще приготвя отново. Децата също изядоха голяма порция наведнъж. Следователно 5 ***** от мен. LG баня

Очаквам с нетърпение да готвя рецептата. Ако обърнете бурканите с главата надолу, като с конфитюр, така че те да се вакуумират?

Здравейте, за съжаление тази година нямаме много много ябълки. Този път опитах вашата рецепта. Също така мисля, че кардамонът е страхотен, децата ми не толкова, затова го подправих пестеливо. Оставих захарта почти изцяло, ябълките бяха достатъчно сладки. За да бъда на сигурно място, не сварих компота. Страхотна рецепта! Поздрави Гьорти

Здравей Динкнеш, много вкусно! Току-що направихте вашия компот от ябълки, защото имам много ябълки и исках да опитам нещо ново. Отдавна използвам кардамон в тесто с мая (1 чаена лъжичка на 500 г брашно, прави много вкусни млечни кифлички или дрожди от плетеници - скандинавската версия). Така че сега и в ябълков компот! Придава му много интересно докосване! С уважение, Джулениса

Тази рецепта продължава. С този ябълков компот можете да изпечете много вкусен ябълков тарт. Вземете готово замесено тесто и го изпечете на сляпо в тава за плодови торти при 180 ° C., около 10-12 минути, докато тестото стане твърдо и светлокафяво. Оставете леко да се охлади. Разстелете ябълковия компот (2 чаши) върху основата и разпределете декоративно 2-3 тънко нарязани пресни ябълки отгоре. Печете тортата на 180 ° C за 20-30 минути, докато ябълките омекнат и тортата стане златистокафява. Оставете да се охлади. Прецедете сладкото от кайсии през сито, оставете го да се разтопи в тенджера и намажете ябълките с тази глазура от кайсии. Тази торта е много вкусна и сочна.

---