Каква е връзката между диетата на Medlife и мигрената
Изчисленията показват, че 10% от мъжете и 25% от жените страдат от мигрена от време на време или редовно. Много от страдащите са убедени, че определени храни могат да причинят тези пристъпи на мигрена, пише уебсайтът passionsante.be, цитиран от Agerpres. Какви храни могат да предизвикат мигрена?
Мигрената се характеризира с гърчове с продължителност от 4 до 72 часа, белязани от пулсиращи главоболия, засягащи част от черепа, гадене и/или повръщане, чувствителност към светлина (фотофобия) и звук (фонофобия), с влошаване на състоянието към усилие. В една трета от случаите мигрената е придружена от аура, особено офталмологична (поява на точки или линии в зрителното поле).
Мигрената е заболяване със силен наследствен компонент, но също така е известно, че много фактори могат да участват в задействането на гърчове: нарушения на съня, стрес, преумора, менструация, излагане на светлина, шум, миризми, внезапна промяна в температурата, физическо натоварване интелектуално, както и някои храни. Пациентите идентифицираха редица храни или техните компоненти.
Храни, които съдържат вазоактивни амини (тирамин, хистамин, фенилетиламин): червено вино, сирене, риба, месо, шоколад, бира, мая, ракообразни, зеле, смокини, лук или някои видове боб.
Храни, които съдържат натриев глутамат, подобрител на вкуса, използван в китайската кухня, намиращ се в соев сос, супи, яхнии, консерви и готови ястия. Глутаматите присъстват присъщо в много храни с високо съдържание на протеини, като грах, домати, гъби, зърнени храни, месо и риба.
Храни, които съдържат нитрити, като напр обработено месо (шунка, салам, колбаси, пастет и др.).
Храни, които съдържат сулфити, като вино и червено месо.
Зеленчуци, които съдържат много нитрати, като целина, ендивия, спанак, маруля, копър, китайско зеле или цвекло.
Плодове като авокадо, банани и цитрусови плодове.
Орехи и ядки.
Преработени млечни продукти, като напр кисело мляко.
Аспартам, изкуствен подсладител.
Напитки и храни, които съдържат кофеин: кафе, чай, кола, какао, някои енергийни напитки и шоколад. Асоциацията е парадоксална, тъй като според страдащите от мигрена те могат да бъдат предизвикани от излишък или недостиг на кофеин.
Връзката между храната и мигрената се описва като причина и следствие: храна или група храни допринасят за криза. Но когато ситуацията е много по-ясна, се изтъкват няколко хипотези в опит да се разбере по-добре връзката, която пациентите правят между мигрена и диета.
Мигрената не би била причинена от определена храна, но в началната фаза на кризата, наречена продромална, когато симптомите все още не са налице, тя би отключила желанието да се яде определен продукт, като шоколад: в този случай не Консумацията на шоколад е причината, но последицата.
Друга хипотеза е, че храната не е отговорна за атаката на мигрена, те са погрешно инкриминирани от тези, които страдат от подобни главоболия. Например, след вечеря с приятели, мигрената се дължи на консумацията на вино, разнообразие от риба или определен вид сирене, когато в действителност това е следствие от състояние на умора, липса на сън, стрес. или всички заедно.