Каква е тайната на дълголетието Така живеят и се хранят жителите на архипелага Окинава

За първи път попаднах на понятието сини зони, когато тъкмо се запознавах с растителната диета. Сега съм наясно не само чрез слуха, но и чрез опита за полезните ефекти от този начин на живот.

Дан Бютнер, автор и изследовател в National Geographic, дължи познанството си преди всичко на факта, че е идентифицирал сините зони на света и активно изследва ежедневието на тези, които живеят там. Пътуващият по света журналист класифицира сините зони като области, в които средната продължителност на живота е много висока. Дан обаче не само разглежда статистическите данни, но и счита, че е от съществено значение да разгледа хората, които са останали практически активни до смъртта си, живеейки активно ежедневието си.

Една такава зона в Япония е Архипелаги Окинава разположен. Може да го отрежете от червата, всичко е въпрос на генетика, особено в по-затворени групи. Дан Бютнер и много други изследователи казват, че това изобщо не е така. Както при физиката, по отношение на възрастта се смята, че само 10-20% е това, което може да се отдаде на генетиката. Останалото е въпрос на начин на живот. Между другото, Дан изучава жителите на синята зона по много сложен начин и затова е толкова автентичен за мен. Той не само се чудеше какво ядат, колко се движат хората, живеещи тук, той също проучваше как да подхранват душите им и какво ги прави щастливи.

---