Каква е същността на палео диетата
Много хора смятат, че палеолитната диета е просто поредната лудост. Всеки, който е изпробвал и изпитал нейните полезни ефекти, знае, че това не е друга диета или някаква нова модна тенденция, а много повече от това.
Палео диетата не е религия, а начин на живот може да бъде лек за нашата мъчителна болест в продължение на много години. Дори не бих го нарекъл диета, а по-скоро начин на живот.
Палеолитната диета може да се използва с добри резултати при много болести на цивилизацията. Безсимптомното или дори пълно възстановяване може да бъде "страничен ефект", но не е панацея и не решава всички проблеми.
За щастие становището, че причината за болестите на цивилизацията се търси главно във факта, че през последните векове хората консумират все по-голям процент храни, към които човешкото тяло не е могло да се адаптира, става все по-широко известно .
Те включват напр. зърнени храни, брашно, захар, соя, мляко и млечни продукти, бобови растения, хидрогенирани растителни масла и др.
Какво заболяване могат да причинят тези храни?
Инсулинова резистентност, I. и II. диабет тип 2, хипотиреоидизъм или хипертиреоидизъм, полиартрит, множествена склероза, синдром на СПКЯ, сърдечни заболявания, акне, пъпки, остеопороза, депресия, хипертония, рефлукс, подагра, главоболие, цироза, болест на Крон, алергични.