Каква е ролята на ябълките в макробиотичната диета Szilvia Sebestyén
Ябълките са една от любимите съставки в науката за макробиотиците. Защо? Защото ние подбираме естествените съставки в диетата според благотворното им въздействие върху човешкото тяло. Въз основа на това „правило“, този наш плод играе съществена роля.
Отглежда се по целия свят. Навремето е имало повече от 1000 вида ябълки, няколко поколения преди това дори около 150. Днес това са просто страховити съкровища от частни градини. В големите ябълкови градини днес се отглеждат много по-малко видове.
Независимо, все още можем да избираме от няколко кисели, кисели, леко сладки, ароматни сладки ябълки на пазара. Първите узряват през юни, а останалите дават плод на живеещите в Карпатския басейн до ноември.
Тъй като това е много важен плод, написах кратко ръководство за рецепти за него Рецепти за макробиотични ябълки в който можете да прочетете повече за него.
Физиологични ефекти на ябълките
Ябълката, която е традиционно важна за нас, дава енергия и помага да се създаде баланс. Ябълките богат на флавоноиди и пектин, ценни фибри, намаляват нивата на холестерола и риска от сърдечни заболявания.
НА един от много полезните помощници на диетите. Ако приемате ябълков лек за ден-два, можете не само да постигнете загуба на тегло, но и в същото време също така детоксикира тялото ви. Киселите ябълки имат ефект на прочистване на черния дроб.