Каква е разликата; Rence между сладки и сладки вина La Revue du vin de France

За да се знае разликата между вината мека и вина сладка, трябва да помним следната класификация:

rence

  • The сухи вина, като червените вина, съдържат по-малко от 4 грама захар на литър.
  • Тогава имаме полусухи вина. Те съдържат между 4 и 12 грама захар на литър.
  • Сладките вина или полусладките вина съдържат между 12 и 45 грама захар на литър.
  • Тогава имаме сладките вина, или сладки вина, които съдържат повече от 45 грама захар на литър.

Не се фокусирайте върху захарта

Що се отнася до вкуса, трябва да знаете, че захарта не определя всичко. Това е важна информация, но не е от съществено значение в контекста на дегустация. Тъй като начинът, по който винопроизводителят работи с виното и създава баланса му, е много важен.