Каква е причината за бирения корем

Каква е причината за бирения корем?

17 юли 2012 г. 9:20 ч. | ->

корем

И ако не поради една причина, а заради милиарди? Тайната се крие в чревните бактерии. Изследователите казват, че имат значителен ефект върху телесното тегло.

Консумацията на големи количества фруктоза (вид захар), изкуствени подсладители и захарни алкохоли (също нискокалоричен подсладител) води до това, че бактериите, живеещи в чревния тракт, се адаптират по различен начин към условията на живот. Тази промяна от своя страна нарушава сигналите за ситост и метаболизма. Това беше разкрито в нова статия в „Прегледи за затлъстяването“. Ако някой забележи, че е постоянно уморен и е започнал да напълнява, метаболизмът му вероятно се е забавил. „Адаптирането към богата на подсладител среда може да повлияе негативно на здравето ни“, каза Аманда Пейн, ръководител на научните изследвания.

Как става всичко? Тъй като бактериите в чревната флора разграждат храната, като страничен продукт се образуват късоверижни мастни киселини. Те са полезни като източник на енергия за тялото. Но тъй като бактериите, свикнали с подсладителите, започват да се размножават и разграждат по-ефективно големи количества фруктозен сироп, изкуствен подсладител и захарен алкохол, толкова повече и повече от тези мастни киселини се произвеждат (това не означава, разбира се, че захарта е по-добра от всеки изкуствен подсладител). Това количество мастни киселини потиска признаците на ситост. "По този начин може да не се чувстваме сити и да продължим да се храним, когато не трябва." Пейн обясни.