Какъв вкус да се пече във фурната

Какво можете да готвите от мазилка, но как можете да го направите? Има много начини за готвене - може да се вари, пече, пържи, приготвя на пара и се пече. Тази риба винаги е много вкусна, нежна и сочна.

Днес ще говорим за това как да го приготвим и ще разгледаме някои рецепти, в които се използват различни съставки, като заквасена сметана или зеленчуци. Ако все още смятате, че приготвянето на тази риба е вкусно и красиво, ние ви предлагаме няколко рецепти за печене на камбала.

вкус

Съставки Брой
детски басейн - 3 броя
лимон - 1 парче
чесън - 8 подс
лук - 2 глави
зехтин - малко
Масло - 30 грама
сол - щипка
Време за готвене: 40 минути Калории на 100 грама: 107 Kcal

Започнете да готвите:

  1. Оставяме рибата, премахваме всички люспи, изрязваме и премахваме вътрешностите;
  2. Изплакваме добре отгоре и отвътре, вътре се опитваме да премахнем всички филми и други замърсители. Кожата не може да бъде премахната, тя може да бъде премахната след готвене, така че тя също е годна за консумация.
  3. Разстелете камбалата върху лист за печене;
  4. Отстранете кожата от лука, нарежете го на половин пръстени и поставете рибата отгоре;
  5. Така направете и пълнежа. Маслото трябва да се разтопи до течно състояние;
  6. Добавете зехтин към маслото и разбъркайте;
  7. Нарежете лимона наполовина и изцедете сока на половината маслена смес;
  8. Налейте 1 чаена лъжичка вода и подправете със сол. Всички добре смесени;
  9. Скилидките чесън почистете и задушете чесъна. Добавете чесъна към соса, изсипете, разбъркайте;
  10. Готов сос за риба;
  11. Загряваме фурната до 190-200 градуса и поставяме формата с рибата. Варете 20-25 минути.

Печена камбала в заквасена сметана

Какво ще готвим:

  • Килограм писия;
  • 2-3 глави лук;
  • 270 мл заквасена сметана;
  • Смес от рибни подправки - по ваш вкус;
  • Малко сол;
  • Растително масло;
  • Картофени грудки - 5-6 бр .;
  • Малко парче червен пипер.

Период на готвене - 1 час.

Хранителна стойност на 100 грама - 120 С.

    1. Рибните филета трябва да се изплакват старателно със студена вода и да се изсушават с хартиени кърпи;
    2. Лук, освободен от кожата, измийте и поръсете с гореща вода, това ще помогне да се отървете от горчивината. Нарежете лука под формата на половин пръстени или сламки;
    3. Поставете лука в чаша, добавете към него заквасена сметана и разбъркайте;

    1. Поръсете съда за печене с растително масло, поръсете със сол, подправки;
    2. Поставете малко риба върху него, поръсете го със сол и подправки;

    1. След това поставете лука и заквасената сметана върху филето, така че сместа да покрие напълно цялата повърхност на камбалата;

  1. Загрейте фурната до 180 градуса и варете 30 минути;
  2. Междувременно обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на средни филийки. Може да се готви предварително до средна сладост.
  3. Поставете го в чаша и към него добавете малки парченца лют червен пипер, разбъркайте добре;
  4. Половин час по-късно изваждаме рибната форма и поставяме картофите с черен пипер в нея;
  5. Изпратено обратно във фурната за още 10-15 минути.