Какъв вид растително мляко ви подхожда
Сигурно сте се чудили поне веднъж да разгледате рафтовете с растително мляко на рафтовете на магазините, кой от тях да изберете. Някои от тях са по-вкусни, други по-енергизиращи или може би по-богати на хранителни вещества. Как да разберем какво да изберем?
На първо място трябва да знаем какво ни подхожда най-добре в този момент. По отношение на здравето всички сортове растително мляко са полезни, но се препоръчва да се избират продукти, колкото е възможно по-естествени, от органични или органични източници, като се избягват нездравословни добавки. Най-безопасното по съдържание мляко е това, което приготвяте у дома - ето няколко препоръки за рецепти за растително мляко:
Изборът на правилния асортимент се прави според нуждите или желанията на всеки: нискокалорично мляко за диета за отслабване или висококалорично мляко за диета за угояване, мляко с високо съдържание на протеини или може би богато на витамини от група В, което да има енергизиращи ефекти или просто да е приятен на вкус.
Соево мляко
Счита се за най-богата на хранителни вещества, има значително съдържание на калций, цинк, протеини, витамини от група В и в същото време има a с ниско съдържание на въглехидрати и калории.
Но има хора, които се оплакват от вкуса на това мляко. Трябва да се отбележи, че соевото мляко съдържа фитоестрогени, т.е. вещества, подобни на женските полови хормони. Защото препоръчва се и за жени в менопауза . Друг аспект, който си струва да се обмисли, е потенциалният алерген, който има соята.
Мляко от кашу
то е с високо съдържание на калории, в протеини, калций и витамини, в намерете ни добро качество а също и подаръци въглехидрати. Търговските асортименти могат да бъдат обогатен с калций и витамин D.. Може би е така най-вкусното растително мляко, а за различен вкус можете да добавите ванилия или канела.
Бадемово мляко
Неподсладеното бадемово мляко е нискокалорична алтернатива, но богата на калций, витамини и минерали. то е идеален при диети за отслабване или поддържане на телесното тегло, като същевременно е енергизиращо и вкусно. Но има с ниско съдържание на фибри и протеини.
Бадемите са богати на натрий, поради това бадемовото мляко трябва да се консумира с повишено внимание от хора на диета с ниско съдържание на натрий. Но бадемовото мляко е богато на витамин А, Е и D., но и в минерали (магнезий, селен, цинк, калций, калий) и омега 6 мастни киселини.
Кокосово мляко
Той е богат на Витамини от група В, в минерали и омега мастни киселини, но в същото време има най-ниското съдържание на натрий, може да се консумира и от хора на диета с ограничено съдържание на натрий. Той също така представя наситени мазнини, като се препоръчва внимателно на страдащите от сърдечно-съдови заболявания.
то е нискокалорични и въглехидратни, но е най-лесно за смилане, като същевременно има и ползи противовъзпалително и антибактериално. Но има с ниско съдържание на калций и протеини. Това мляко често се препоръчва в диети за отслабване .
Оризово мляко
Въпреки че е така най-калорични, това е доста с ниско съдържание на протеини, калций и други хранителни вещества. Въпреки това е признато като растително мляко с най-ниският алергенен потенциал . Освен това е отличен енергиен източник за тези, които се оплакват от умора или за тези, които ходят на фитнес.
Овесено мляко
Въпреки че е така с ниско съдържание на протеини, минерали и витамини, но със средно съдържание на калории, обаче овесеното мляко също има a голямо количество фибри. Също така е известно с неговите благоприятни ефекти върху чревния транзит. Полезно е в диети за понижаване на холестерола това са препоръчителните диабетици .
Сусамово мляко
Има леко горчив вкус, но е много ароматен и засищащ. Той е богат на витамини А, Е, D, в калций и магнезий, цинк и мастни киселини. Препоръчва се през диети за отслабване за нискокалоричното му съдържание. то е с високо съдържание на протеини и се препоръчва по време на периоди на претоварване, в борба с умората или хора с активен живот.
Растителното мляко може да се закупи в търговската мрежа или да се приготви у дома (рецептите за растително мляко са прости и можете да ги намерите в блога).