Какъв вид мед се препоръчва при различни заболявания
"Луд мед" на турското Черноморие
Мирча Беуран трябва да бъде обезщетен
Франция. Един мъж е хоспитализиран на всеки 30 секунди
Последното съобщение от медицинска сестра с COVID
Интервю със Сара Лучиян, румънка от Virgin Hyperloop
Опашки за коли в болниците в Италия
Охранител на околната среда, спускане до Синтети
Много пари намерени в къща на трафикант
Слънчогледът отново е разцъфнал в Констанца
Най-добрият начин да проверите дали медът е натурален е да го опитате. Но има много малко хора, които могат да разберат дали са купили автентичен пчелен продукт или не. Така че повечето хора избират друг тест, но който не е най-подходящ.
"Този тест с въздушни мехурчета обикновено зависи от вискозитета на меда. Те могат да бъдат по-плътен или по-малко плътен мед, не го считам за най-представителния тест ", обясни Кристина Павел, апифитотерапевт.
Друг тест: ако медът е напълно бистър, тогава той може да бъде фалшив, но не е задължителен. Най-добре е да излеете малко мед в съд с вода.
„Ако нишката е скъсана, това означава, че това е естествен мед. Ако това е непрекъсната нишка и това, което тече във контейнера за вода, се разтваря веднага, това означава, че има захар ", добави Кристина Павел.
Освен това естественият мед, в който няма добавена захар, ще седи на дъното на чашата и няма да плува във водата. На тези, които купуват мед от супермаркети, се препоръчва да прочетат етикета всеки път. Понякога това, което изглежда, не е мед.
"Има ситуации, в които пише мед, но това е мед в много малък процент и всъщност е нещо друго в този буркан. 14.15 е смес от глюкоза и фруктоза или царевичен сироп, това е много по-лошо от фалшив мед. Фактът, че нищо неподозиращ купувач не чете етикета и купува нещо и когато се прибере вкъщи вижда, че е купил нещо друго. Това трябва да е първото нещо, което трябва да се направи, да се прочете етикетът, да се види откъде идва ", предупреди апифитотерапевтът.
Консумацията на продукти, имитиращи мед, е еквивалентна на консумацията на захар: тя претоварва организма, произвежда ацидоза, подкислява и предразполага към много заболявания, т.е. затлъстяване, диабет, сърдечни заболявания, алергии, рак на дебелото черво и списъкът продължава. Въпреки че естественият и фалшивият мед са сладки, въздействието върху организма е различно.
Няма да можете да ядете много мед на едно хранене, докато захар. няма да можете да спрете. Но не си мислете, че сладкият мед съдържа захар! Това е погрешно схващане, което много хора имат!
Всеки вид мед е естествено подсладен в зависимост от количеството въглехидрати. Акациевият мед например е известен, че не кристализира. Това е така, защото има повече фруктоза и по-малко глюкоза.
Също така по отношение на кристализацията, медът от рапица е на противоположния полюс от акациевия мед. По-конкретно, той подслажда много бързо. Но внимавайте, този вид мед лесно може да дойде от генетично модифицирани култури.
Друг мит е, че медът става токсичен, ако с него подсладим много горещ чай. Но зависи от каква температура се използва.
"Когато се нагреят над 40 градуса, много, много от ензимите, които придават изключителна стойност на меда, се унищожават, което го кара да не се разваля, да бъде много добър консервант, да бъде добър храносмилателен агент, така че той губи много от качества, ако е загрята ", каза Кристина Павел.
По същата причина не купувайте мед, който е бил изложен на слънце. Той не е токсичен, но свойствата му ще бъдат значително намалени. Вместо това медът става вреден, ако се нагрее до над 100 градуса. Затова не го слагайте в сладкиши и след това го поставяйте във фурната. Ако следвате тези правила и се уверите, че медът е натурален, тогава можете да се възползвате от всички негови свойства.
"Уморен съм, ще взема този липов мед, имам сърдечни проблеми и съм хипертоник, ще взема този глог с голям успех 17.08 Фактът, че имам тези проблеми с храносмилането, ще използвам този мед от розмарин, плюс минус мащерката, която се намира в нея. Знам, че съм преминал през период, когато съм през пролетта, не съм се хранил правилно, не съм мислил за тази жива храна, използвал съм успешно този манов мед “, посъветва д-р Каталина Кръчиун, апифитотерапевт.
Но се чудите кой е "най-добрият" мед?
„Многоцветният мед е най-добрият за здрав човек. Той има всичко. Подобно на инструментите в оркестър, полифлорният мед има всички цветя в полето. Има и този езерен мед, който се добива в района на делтата на Дунав, след като районът е наводнен, водите се отдръпват и този мед има някои много специални характеристики ", добави Кристина Павел.
И ако имате проблеми със съня, изберете липов мед. Смята се за нежно и здравословно хапче за сън, защото има релаксиращ ефект.