Какъв тип си, Петър Лакатос

Какво мислите за диета въз основа на вашия тип метаболизъм?

Получавам този въпрос много често, мислех, че ще посветя статия на темата. Внимание, аз не съм диетолог и целта на статията ми не е да разгражда определени хранителни системи.

Е, нека започнем с факта, че методът, основан на метаболитно типизиране, не е нов - и в основата си има логика, че метаболизмът на хората може да се различава по много причини, поради което не е глупаво да се каже, че съществуват и могат да бъдат повече.

Тъй като диетите на нашите предци може да са се различавали по много причини - нека вземем ескимосите, които се хранят на чисто мазнина, или по-смесена диета, характерна за нашето географско местоположение, и евентуално богата на въглехидрати храна по-близо до екватора . Каква ще е разликата между тях? Различна генетика, различни микроби. Съмнително е само по себе си, че подобни и подобни ползи могат да бъдат намерени в Унгария у дома, тъй като популацията в Унгария би била толкова разнообразна, тоест вариацията на фенотипите в никакъв случай не е толкова разнообразна.

Оригиналната концепция подходи към въпроса за диетата от четири посоки:

1. Усвояването на хранителни вещества бързо ли е, бавно или стабилно? Измерването на това е съмнително за мен и се смята, че скоростта има нещо общо с TSH, както и с чревната микробиома, генетиката. Въпросът ми още тогава беше как точно да се измери това.

2. Доминира ли симпатиковата или парасимпатиковата нервна система? Не знам какво да правя с това, защото когато всмуквате въздуха, симпатиковата система доминира, докато за издишване доминира парасимпатиковата система. Измерването на HRV не се използва при измерването, така че за мен е под въпрос как да определя доминирането и как да го повлияя чрез диета.

---