Какъв е рискът да се яде твърде сладко

Захарта често се добавя тихо в готови ястия и в най-неподозираните индустриални продукти. Излишък, чийто списък на щетите продължава да расте, показват научни изследвания.

твърде

Това е едно от първите предупреждения, които децата получават: не яжте прекалено много бонбони или ще получите кухини! По-късно те ще научат, че твърде много захар също може да доведе до затлъстяване, диабет и основата на сърдечно-съдови заболявания или затлъстяване на черния дроб (затлъстяване на черния дроб).

Окончателното доказателство за сърдечно-съдовия риск са изследователите от Училището за обществено здраве в Харвард, които го донесоха наскоро, след като през петнадесет години проследиха консумацията на захар от 12 000 възрастни. През този период 831 души са починали от сърдечно-съдови заболявания. Рискът от смърт е умножен по 1,3 за тези, при които добавената захар представлява 10 до 25% от дневния енергиен прием и с 2,75, когато този процент надвишава 25% !

Добавени захари и скрити захари