Какъв е истинският проблем с бързата храна?
Диетологът Михаела Билич обясни пред Digi24, че бързата храна не е "толкова токсична". Тя каза, че "нищо годно за консумация не е опасно или нездравословно", като бързата храна е "много хранителна". Важно е да ги ядете умерено, защото те са много концентрирани: съдържат много захар и много мазнини. „Дозата е отровна“, каза диетологът.
Диетолог: Пицата е невинна храна
Михаела Билич: Какво трябва да знаем за витамин D.
Д-р Михаела Билич препоръчва: Суперхрани за имунитет
Как можем да имаме атлетично и здраво тяло без усилия
Нови симптоми, свързани с Covid-19
Учителката на UMF „Карол Давила“ унижи и обиди своите ученици в онлайн часовете
Клаус Йоханис: Мерките, предприети от правителството, дават резултати
Какво правят румънците с парите, които са им останали в джобовете
Сестрите, изпратени от кметството, за да помогнат на лекарите на линейката, си тръгнаха, когато разбраха какво да правят
Какво бихте казали на родител, който извършва съвестните си процеси, защото води детето си във верига за бързо хранене?
„Искрено се надявам, че родителите не са направили такова преживяване каквото и да е табу, независимо от това, което би било опасно, и смятат, че има нещо толкова токсично, което не се препоръчва, че сте извършили основен грях. Това е тривиален въпрос. Там храната е много концентрирана, много питателна. Всичко идва от Америка, за съжаление по-лошо от хранителна гледна точка, те идват от там. Кокът има захар, кюфтето вероятно има повече мазнини, отколкото бихме сложили. Дори съм виждал тийнейджъри, които ходят да се хранят с толкова бързи храни всеки ден, защото е евтино. Но тийнейджърите бяха много слаби, защото имаха пари само за най-малката формула. Това е въпрос, който бе демонтиран от диетолог от Станфорд, на 6 месеца, в отговор на филм, който циркулира много и обвинява бързата храна, че е причина за затлъстяването и болестите. Той яде само нездравословна храна в продължение на 6 месеца, много преработени неща, концентрирани в мазнини и захар, но в рамките на 2000 калории, което за мъжа е малко. След 6 месеца лекарят свали 10 килограма и кръвните тестове показаха подобрение до 30%. Парадоксът е, че дозата е отрова. Нищо, което е годно за консумация, не е нито опасно, нито нездравословно ”, казва Михаела Билич.
Какво трябва да направя, след като ям хамбургер? Колко време го свалям?
„Това може да бъде всеки тип последователен продукт: кроасан, шоколад. Важно е да се разбере това не можем да харчим за движение колко можем да ядем. Ако ходите на бягаща пътека повече от половин час, няма да изгорите повече от 300 калории. Всичко, което е опаковано, е изключително концентрирано. Бих ги нарекъл супер храни. Такъв сандвич, независимо от каква верига идва, има, в зависимост от сосовете - където има много мазнини и концентриран в малък обем - той вероятно има между 400 и 600 калории. Ако е само по един на ден, можете да отслабнете. Но ако това е най-голямата порция и сложите повече пържени картофи, вареният картоф има само 80 калории, ако го изпържите, той достига 400. Там няма нищо токсично, но е много концентрирано.
Това означава многодневни усилия. За цял ден частта, която можем да променим по отношение на приема на калории, е само 25% от общия метаболизъм. Ако имаме дажба от 2000 калории на ден, толкова много тялото консумира, 1500 от тях са за сметка на основния метаболизъм, който не може да бъде повлиян от упражнения, спорт и каквото и да било. Частта, която можем да регулираме и регулираме, е 30% от целия метаболизъм. Ако ядем повече от 400 калории всеки ден, отколкото тялото ни се нуждае, ще ни трябва около седмица, за да се отървем от тях “, обяснява Михаела Билич, диетолог.
Пълното интервю с Михаела Билич можете да гледате тук: