Какъв акомпанимент за патешки гърди нашите идеи за рецепти Femme Actuelle The MAG

Много често класифицирани сред любимите ястия на французите, патешки гърди е истинска наслада, добре сготвени. Но повече от перфектно готвене, вие също трябва да знаете как да го сдвоите със сос и зеленчуци или гарнитура. Открийте нашите идеи за рецепти, които да придружават вашата патешка гърда.

патешки

Патирани, печени или сотирани, или дори Sarladaise, патешки гърди често се придружават от картофи във всичките му форми. Харесваме особено автентичното картофено пюре, което можем да използваме с трюфели, чесън или сладки картофи, ако ни се иска.

Зеленчуците да варират според сезоните

За балансирано ястие сервирайте патешките гърди с пресни, сезонни зеленчуци. През лятото заложете на слънчеви зеленчуци като домати или патладжан и придружете патешките си гърди с тиан или рататуй. През есента ще се сервира със сезонни гъби като манатарки или манатарки за готвене в тиган или решетка. През зимата правете място за празнични вкусове с кестени, стари зеленчуци или утешителни пюрета. За връщането на слънчеви дни и красиви зеленчуци, добре дошли на аспержи, ранни зеленчуци, като грах или зелен фасул, които се приготвят с чесън и доматен сос.